文化什錦：普通話中的粵語辭彙

余OK

　　中國有多少人日常說普通話？近來未見詳細統計，不好妄加評論。猜想，普通話的基礎是北方話，無疑是北方地區講普通話的人多了，南方各省也有一部分人會講，總的估計，中國十三億人口，應是講普通話的人占多數。

　　但是，方言作為人類交流的工具之一，有著根深蒂固的生命力，很難退出歷史舞臺。北方人有講方言的，「笑星」趙本山滿口土得掉渣的遼北鄉下土話，把人「忽悠」得樂不攏嘴。南方的方言更繁雜如毛，有的像撒了辣椒面，有的如抹了甜乳酪，還有的似夾了怪味豆……相聲大師侯寶林生前表演的段子《戲劇與方言》，惟妙惟肖，至今仍膾炙人口。就南、北方的方言比較，我覺得南方方言更不好懂，尤以粵、閩、湘、江浙一帶的方言為甚。以廣東為例，由於地處偏遠，歷史上與中原諸省往來甚少，導致語言隔閡，與外省人交談如「雞同鴨講」，無法溝通。解放初雖紮根了一批「南下幹部」，有了語言的交流，還推廣了普通話，但粵語 (主要是廣州話) 融合到普通話中，更新普通話的一些辭彙，還是「改革開放」以後的事。

　　「東西南北中，發財在廣東」，二十年前神州大地盛傳的口頭禪猶在耳際，足見經濟特區建立、珠三角經濟崛起時，各省來粵的打工熱潮。那些「湘伢子」、「川妹子」起初聽粵語如聽「天書」，但他們天資聰慧，勤奮好學 (如進廣州話培訓班學習、常看香港電視等) ，多聽多講，逐漸耳熟能詳，對答自如，正如毛澤東詞雲：「世上無難事，只要肯登攀」。相比，有一些來粵生活多年的人儘管能聽懂粵語，但羞於開口，怕講不好讓人笑話，一遇粵語就當啞巴。

　　後來，南風北漸，內地電視節目和人們日常交談也逐漸融進了粵語辭彙：在稱謂上，內地女性原把配偶稱「丈夫」、「愛人」，農村的叫「孩他爹」，如今改稱「老公」，不但直截了當，更多了幾分親昵！要出門，沒有私家車，又不想擠公車，那麼就「打的」吧，「的」指「的士」，即計程車，是英文「t a x i 」的讀音，通過粵語「舶」進普通話，「打的」只不過省略了外語而保留了粵語成分。到酒樓請客，飯後要付款，過去北方人叫「結賬」，現在基本被「埋單」一詞替代。粵人有「宵夜」習慣，夜晚到酒樓或街邊排檔，幾份小炒，邊吃邊聊，溝通資訊，這種生活方式也被一些內地商客、居民全盤接受，夜晚也嚷著「宵夜」了。粵人辦妥了一件事情稱「搞掂」，「掂」不作動詞，有「行」、「好」之意，這個詞近來也上了內地報刊版面，除了「搞掂」還有諧音「搞定」，語氣更強！「馬仔」，原指港粵地區黑惡勢力的幫兇、爪牙，地位卑微，過去在港澳片上常見這些「馬前卒」打打殺殺，為害一方，其詞性在粵語中含貶義、不齒，近年看了不少緝毒、緝私、破案的電視節目，各地警方把這類人統稱為「馬仔」，憎惡之意溢於言表，鬥智鬥勇，不怕犧牲，打掉了不少犯罪團夥。廣東天氣潮熱，長夏短冬，每天洗浴幾次，消熱除汗，增添涼爽，粵人謂之「沖涼」 (北方人稱之洗澡)，以前沖涼沒有熱水器，用涼水沖淋或舀水沖洗，形象貼切，現在條件好了，洗浴方便，北方人也常沖涼，叫「沖涼」的人也多了。股市跌宕起伏，在眾多股評中，不乏「全球股市企穩反彈」、「藍籌龍頭近日企穩回升」等字眼，何為「企穩」？《現代漢語詞典》並無標注，而對「企足而待」的注釋是「抬起腳後跟等著」，詞不達意。原來，粵語把站立叫「企」，翻開早期港粵地區的股評，很多是用方言表述的，「企穩」就是「站穩」，引申為股市止跌回穩，只是被股評人約定俗成罷了……

　　粵語辭彙融入普通話，是廣東經濟持續發展的直接體現。作為二十多年卓有成效實施「改革開放」國策的經濟強省，吸引了源源不斷的人流、物流，擴大了與其他省市在經濟、文化、科技等領域的交流，優勢互補，多方受益，對中國綜合國力的提升和民族團結起到促進作用，這是社會和諧、進步的表現之一，粵語的作用不可埋沒。尤其是它生動、形象、風趣的語言特色被更多的人津津樂道，豐富了中國博大精深的語言文化寶庫，為普通話注入了活力。

　　法國作家雨果說：「語言和太陽都不會停住的。到了語言固定的一天，它就死了……」因此，普通話應有寬宏的包容力，兼收並蓄包括粵語在內的各地方言乃至外語辭彙的精華，博採眾長，與時俱進，才會生命之樹常綠。

 

　　轉自2007年8月14號《大公報》，作者： 霍無非

卢总

北方人其实并冇用到「埋单」，而系自作聪明，好似「搞定」噉样整咗个「买单」出嚟——认真不知所谓！