2007年12月20日《南方都市報》

鑊鑊金

唔去幼儿园

街坊话事
冯富华
　　
　　媳：奶奶，你系唔系成嗰礼拜冇凑个孙去幼儿园呀？

　　婆：冇帮你凑个仔去幼儿园啫，使唔使紧张到咁样呀？如果我有事就唔见你咁紧张啰！

　　媳：奶奶，你又讲咗去边啫，我几时冇紧张过你吖，屋企个个人我都一样咁紧张。

　　婆：咁你又知唔知我点解唔凑个孙去幼儿园呀？

　　媳：咁我又真系唔知点解咯。

　　婆：你嗰个宝贝仔，去咗两个月幼儿园啫，返到屋企就连广州话都唔识讲，噉嘅幼儿园边度去得过口架。

　　媳：而家全国都喺道推广普通话，噉有乜唔啱啫。

　　婆：唔啱在佢哋唔教啲细佬仔讲广州话啰。虽然我冇乜文化，但报纸、电视都有睇，地方语言系国家语言嘅补充啊。

　　媳：唉，呢啲道理边嗰街坊唔知吖，但系管幼儿园嗰啲人唔知至弊呢。

　　婆：噉我咪将个孙放喺身边自己凑啰，普通话我又识识哋嘅，我嚟教佢。

　　媳：你做得几多样嘢呀？你识讲广州话，识讲普通话，噉你识唔识讲英语吖？

　　婆：英语我就唔识啰。噉即系点样吖？

　　媳：由得啲细蚊仔唔识讲广州话啰。升斗小民仲有乜嘢办法啊！

 

http://www.nanfangdaily.com.cn/southnews/dd/dsb/B12/200712200424.asp

鑊鑊金

唔去幼儿园

街坊话事
冯富华
　　
　　媳：奶奶，你系唔系成个礼拜冇凑个孙去幼儿园呀？

　　婆：冇帮你凑个仔去幼儿园啫，使唔使紧张到噉样呀？如果我有事就唔见你咁紧张啰！

　　媳：奶奶，你又讲咗去边啫，我几时冇紧张过你吖，屋企个个人我都一样咁紧张。

　　婆：噉你又知唔知我点解唔凑个孙去幼儿园呀？

　　媳：噉我又真系唔知点解咯。

　　婆：你嗰个宝贝仔，去咗两个月幼儿园啫，返到屋企就连广州话都唔识讲，噉嘅幼儿园边度去得过 ?  。

　　媳：而家全国都喺道推广普通话，噉有乜唔啱啫。

　　婆：唔啱在佢哋唔教啲细路仔讲广州话啰。虽然我冇乜文化，但报纸、电视都有睇，地方语言系国家语言嘅补充啊。

　　媳：唉，呢啲道理边个街坊唔知吖，但系管幼儿园嗰啲人唔知至弊呢。

　　婆：噉我咪将个孙放喺身边自己凑啰，普通话我又识识哋嘅，我嚟教佢。

　　媳：你做得几多样嘢呀？你识讲广州话，识讲普通话，噉你识唔识讲英语吖？

　　婆：英语我就唔识啰。噉即系点样吖？

　　媳：由得啲细蚊仔唔识讲广州话啰。升斗小民重有乜嘢办法啊！

 

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[ 本帖最後由 鑊鑊金 於 2007-12-20 13:16 編輯 ]

鑊鑊金

清泉街嘅越王井

羊城讲古台
陈明
　　
　　清泉街北面嘅清泉横巷有一个清泉井，听讲系两千年前南越王赵佗凿嘅，又叫越王井

　　民间传说，南越王赵佗因长期饮用呢个井嘅水，身体皮肤保养得好，眼睛同耳仔到老都冇衰退，有一百几岁命。五代十国时嘅南汉王曾经册封呢个井为「玉龙泉」，而且规定专畀皇帝御用。清朝初年，尚可喜畀清朝封为平南王驻守广州，佢为咗独占井水，派兵守住个井唔畀百姓嚟攞水。

　　广州嘅地方官向来亦好重视呢个井。宋朝一个叫丁伯桂嘅县令嚟井边视察，睇到百姓排长队喺井边攞水，经常喺攞水时碰撞、争执。丁伯桂觉得自己作为父母官，要为百姓做啲好事，就叫人修缮咗呢个井，仲用一嚿凿有九个窿嘅大石放喺井口上面，使九个汲水用嘅水罂可以同时从井眼喥攞水。后嚟，丁伯桂去井边了解民情，睇到一个驼背阿婆喺井边攞水，攞咗好耐先由一个后生帮手攞到一罐水，然后一步步慢慢噉攞走。丁伯桂问老人咁老为乜嘢唔喺屋企休息，叫仔女嚟攞水？老人话自己一个孤老太冇仔女，有仔女就好嘞。丁伯桂返到县衙就叫人对生活喺县城里嘅孤寡老人全面了解，仲要求各处里正(相当于依家嘅街道主任)安排好他们嘅生活。呢件事喺民间传开，百姓都话丁县令确实系百姓嘅父母官。

http://www.nanfangdaily.com.cn/southnews/dd/dsb/B12/200712200423.asp

鑊鑊金

清泉街嘅越王井

羊城讲古台
陈明
　　
　　清泉街北面嘅清泉横巷有一个清泉井，听讲系两千年前南越王赵佗凿嘅，又叫越王井。

　　民间传说，南越王赵佗因长期饮用呢个井嘅水，身体皮肤保养得好，眼睛同耳仔到老都冇衰退，有一百几岁命。五代十国时嘅南汉王曾经册封呢个井为「玉龙泉」，而且规定专畀皇帝御用。清朝初年，尚可喜畀清朝封为平南王驻守广州，佢为咗独占井水，派兵守住个井唔畀百姓嚟攞水。

　　广州嘅地方官向来亦好重视呢个井。宋朝一个叫丁伯桂嘅县令嚟井边视察，睇到百姓排长队喺井边攞水，经常喺攞水时碰撞、争执。丁伯桂觉得自己作为父母官，要为百姓做啲好事，就叫人修缮咗呢个井，重用一嚿凿有九个窿嘅大石放喺井口上面，使九个汲水用嘅水罂可以同时从井眼喥攞水。后嚟，丁伯桂去井边了解民情，睇到一个驼背阿婆喺井边攞水，攞咗好耐先由一个后生帮手攞到一罐水，然后一步步慢慢噉攞走。丁伯桂问老人咁老为乜嘢唔喺屋企休息，叫仔女嚟攞水？老人话自己一个孤老太冇仔女，有仔女就好嘞。丁伯桂返到县衙就叫人对生活喺县城里嘅孤寡老人全面了解，重要求各处里正(相当于依家嘅街道主任)安排好佢哋嘅生活。呢件事喺民间传开，百姓都话丁县令确实系百姓嘅父母官。

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鑊鑊金

电影圈嘅黑社会(上)

港人讲嘢·黄子华栋笃笑
记录：莫夕
　　
　　一句话我唔靓仔就唔畀我做，哎，不过可能电视台系噉啫，电影未必系噉嘅，电影讲艺术性嘅嘛，系咪？系嘞，你谂下，有个导演叫侯孝贤，有边个睇过侯孝贤嘅戏啊呢度？拍下手掌嚟听下……咁少嘅咋？侯孝贤啲好戏嚟嘅喔，点解好呢？就系因为佢好多戏里面唔使用靓仔乜滞口架。侯孝贤好多嘅戏入面个男主角都唔系点靓，系嘞，最靓就系用过梁朝伟嘞，就系喺嗰套叫做咩《悲情城市》里面。最靓仔用梁朝伟，但系，你记唔记得啊睇过嗰啲，佢整鬼哑佢啊喺套戏度。

　　做戏呢就系好嘞。但系，你话入电影圈呢，我唯一惊嘅就系咩呢？啲人话，电影圈呢，好多黑社会口架。你谂下，依家电影圈啊，嗰啲高层人士，你叫佢哋做咩口架？叫做「大哥」，或者「大哥大」。你有冇见过啲咩私人机构啲下属同上司噉讲口架：「大哥啊，嗰六千套丝绒套装起咗嘞，FOB啊，系啊，落船嘞，大哥。」冇口架嘛，电影公司你要叫佢做大哥嘅喔，然后佢明明就唔系你阿妈生既第一胎喔！有古怪……

　　同埋大家谂另外一样嘢，呢样嘢就证实完全佢哋系黑社会嚟嘞。你知唔知依家电影界啊，啲电影老板最睇重系边啲观众啊？有冇人答到我啊？——午夜场。午夜场嘅观众即系咩观众啊？「咬蔗」帮。冇错，佢like你套电影就系「咬蔗」帮，佢唔like你套电影就叫做「问候令寿堂」帮，或者叫做「拆凳」帮啊

 

http://www.nanfangdaily.com.cn/southnews/dd/dsb/B12/200712200422.asp

鑊鑊金

电影圈嘅黑社会(上)

港人讲嘢·黄子华栋笃笑
记录：莫夕
　　
　　一句话我唔靓仔就唔畀我做，哎，不过可能电视台系噉啫，电影未必系噉嘅，电影讲艺术性嘅嘛，系咪？系嘞，你谂下，有个导演叫侯孝贤，有边个睇过侯孝贤嘅戏啊呢度？拍下手掌嚟听下……咁少嘅咋？侯孝贤啲好戏嚟嘅?，点解好呢？就系因为佢好多戏里面唔使用靓仔乜滞 ?  。侯孝贤好多嘅戏入面个男主角都唔系点靓，系嘞，最靓就系用过梁朝伟嘞，就系喺嗰套叫做咩《悲情城市》里（入）面。最靓仔用梁朝伟，但系，你记唔记得啊睇过嗰啲，佢整鬼哑佢啊喺套戏度。

　　做戏呢就系好嘞。但系，你话入电影圈呢，我唯一惊嘅就系咩呢？啲人话，电影圈呢，好多黑社会 ?  。你谂下，依家电影圈啊，嗰啲高层人士，你叫佢哋做咩 ?  ？叫做「大哥」，或者「大哥大」。你有冇见过啲咩私人机构啲下属同上司噉讲 ?  ：「大哥啊，嗰六千套丝绒套装起咗嘞，FOB啊，系啊，落船嘞，大哥。」冇?   嘛，电影公司你要叫佢做大哥嘅?，然后佢明明就唔系你阿妈生嘅第一胎?！有古怪……

　　同埋大家谂另外一样嘢，呢样嘢就证实佢哋完全系黑社会嚟嘞。你知唔知依家电影界啊，啲电影老板最睇重系边啲观众啊？有冇人答到我啊？——午夜场。午夜场嘅观众即系咩观众啊？「咬蔗」帮。冇错，佢like你套电影就系「咬蔗」帮，佢唔like你套电影就叫做「问候令寿堂」帮，或者叫做「拆凳」帮啊。

 

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鑊鑊金

广州播客第204期

同声同气
阿展专栏
　　
　　1.十年前做公交司机个个月有两千蚊攞到手，以嗰时嘅收入起码都叫做白领啦，依家物价就好似头发咁博命长(涨)，工资收入就好似胡须咁冇得长(涨)，仲要畀人刮埋！依家一个月得三四郎(千三四蚊)出粮，你叫人有心机做都难啦！攞一份粮畀几多人目及住啊？要畀交警、交委、总公司、分公司仲有乘客……(十年前做公交司机每个月有两千多块到手，以那时的收入起码都叫做白领了，现在物价就好像头发拼命长，工资收入就好像胡须没得长，还要让人刮，现在一个月一千三四百块，你叫人安心做都难。一份工资让多少人盯住啊？要给交警、交委、总公司、分公司还有乘客……)

　　——公交司机生存状况近日成为热门话题，一个公交司机这样说。

　　2.憎人富贵厌人贫，冇分香港大陆嘅，呢啲人四周都有口架啦。(憎人富贵厌人贫，无分香港大陆的，这种人到处都有。)

　　——海珠广场港式茶餐厅，两个师奶喝茶聊天，一个这样说。

　　3.西关唔系一条路，系一个区，即系荔湾区，你去乜嘢路呀？(西关不是一条路，是一个区，就是荔湾区，你去什么路呀？)

　　——解放南路，一个路人问西关怎么走，街坊这样回答他。

　　4.甲：唔系话揾唔返份工，不过觉得打工始终冇咁好，成日要睇人脸色啫。(不是说找不到工作，不过总觉得打工始终不是那么好，老是要看别人脸色。)

　　乙：边个唔知阿妈系女人啊？就算畀你做老细，依家样样嘢咁贵，你估老细好易做呀？(谁不知道阿妈是女人，就算让你做老板，现在什么东西都贵，你以为老板容易做吗？)

　　——两个茶客在吹水
http://www.nanfangdaily.com.cn/southnews/dd/dsb/B12/200712200418.asp

鑊鑊金

广州播客第204期

同声同气
阿展专栏
　　
　　1.十年前做公交司机个个月有两千蚊攞到手，以嗰时嘅收入起码都叫做白领啦，依家物价就好似头发咁搏命长(涨)，工资收入就好似胡须咁冇得长(涨)，重要畀人刮埋！依家一个月得三四郎(千三四蚊)出粮，你叫人有心机做都难啦！攞一份粮畀几多人"目及"住啊？要畀交警、交委、总公司、分公司重有乘客……(十年前做公交司机每个月有两千多块到手，以那时的收入起码都叫做白领了，现在物价就好像头发拼命长，工资收入就好像胡须没得长，还要让人刮，现在一个月一千三四百块，你叫人安心做都难。一份工资让多少人盯住啊？要给交警、交委、总公司、分公司还有乘客……)

　　——公交司机生存状况近日成为热门话题，一个公交司机这样说。

　　2.憎人富贵厌人贫，冇分香港大陆嘅，呢啲人四周都有?  啦。(憎人富贵厌人贫，无分香港大陆的，这种人到处都有。)

　　——海珠广场港式茶餐厅，两个师奶喝茶聊天，一个这样说。

　　3.西关唔系一条路，系一个区，即系荔湾区，你去乜嘢路呀？(西关不是一条路，是一个区，就是荔湾区，你去什么路呀？)

　　——解放南路，一个路人问西关怎么走，街坊这样回答他。

　　4.甲：唔系话揾唔返份工，不过觉得打工始终冇咁好，成日要睇人脸色啫。(不是说找不到工作，不过总觉得打工始终不是那么好，老是要看别人脸色。)

　　乙：边个唔知阿妈系女人啊？就算畀你做老世，依家样样嘢咁贵，你估老世好易做呀？(谁不知道阿妈是女人，就算让你做老板，现在什么东西都贵，你以为老板容易做吗？)

　　——两个茶客喺度吹水
http://www.nanfangdaily.com.cn/southnews/dd/dsb/B12/200712200418.asp

鑊鑊金

7·29　我欲仁，斯仁至矣

栋笃论语·述而第七
子野专栏
　　
　　【原文】子曰：「仁远乎哉？我欲仁，斯仁至矣！」

　　【译文】孔子话：「仁德距离我哋好远咩？我想要仁，仁即刻就到。」

　　【栋笃】「起初，神创造天地。地是空虚混沌，渊面黑暗……神说：要有光。就有了光……」《圣经·旧约》开篇嘅呢一句话，肯定系「史上最牛的一句话」。神(上帝)创造咗天地，又觉得天地之间太过黑暗，于是佢手一笃，话：「要有光。」天地间即刻就有咗光——哗，真系巴闭到咩噉！如果我系神，噉就……

　　(冇错，你已经系神喇，不过系「神咗」嘅神！)

　　咦，边个话我神咗？唔好噉喇大佬，揾餐晏仔啫。系，小弟我都知，佛教先至讲「人人皆可成佛」，基督教系唔会讲「人人皆可成上帝」口架……咩，我「扯得太远了」？远乎哉？不远也！孔Sir话斋：「我欲仁，斯仁至矣！」呢位仁兄讲嘢，真系几巴——哦，唔巴闭，好实际。

　　点解咁讲？嗱，佛教系讲人人都可以修持觉悟成佛，道教亦都讲人人都可以修炼得道成仙，但系呢两三千年嚟，除咗神话传说，有边个凡人成佛成仙口架？但系，儒家讲嘅「仁」呢，就唔系咩仙佛等等嘅「超人」境界，而系人嘅本性。所谓「人之初，性本善」，就系呢个意思喇。人嘅本性仁善，但系喺群体社会之中，受到种种诱惑、刺激，人会迷失自己嘅本性，离「仁」就越嚟越远喇。但系，如果有一日佢立志向仁，本性即刻就可以回归——噉，就系「我欲仁，斯仁至矣」喇，亦都系曾经讲过嘅「苟志于仁矣，无恶也」(4·4)。噉样，就同讲「原罪」嘅基督教同埋讲「因果」嘅佛教唔一样。三家都提倡积德行善，只不过，基督教徒嘅行善，系为咗「赎罪」，佛教徒系为咗「消业」或者「福报」，只有儒家嘅求仁，系向本性嘅回归。

　　当然喇，佛教中嘅禅宗，讲嘅亦都同孔Sir差唔多：我心即佛、见性成佛。修持，系为咗顿悟。不过，禅宗就一向都绝对咗啲，「本来无一物，何处惹尘埃」，咩善恶，咩仁义，卒之都系得个「空」字，不利于入世。噉样一对比，我哋就可以明白，点解呢两三千年嚟，儒家学说会喺中国占据统治地位喇。

　　(插图：老饼)
　　
　　
　　图：

　　我正喺度闭关修炼，召唤本性回归，你做咩突然走入嚟？　　
　　
　　但我明明系听到你叫「人嚟啊」口架！

 

http://www.nanfangdaily.com.cn/southnews/dd/dsb/B12/200712200417.asp

鑊鑊金

7·29　我欲仁，斯仁至矣

栋笃论语·述而第七
子野专栏
　　
　　【原文】子曰：「仁远乎哉？我欲仁，斯仁至矣！」

　　【译文】孔子话：「仁德距离我哋好远咩？我想要仁，仁即刻就到。」

　　【栋笃】「起初，神创造天地。地是空虚混沌，渊面黑暗……神说：要有光。就有了光……」《圣经·旧约》开篇嘅呢一句话，肯定系「史上最牛的一句话」。神(上帝)创造咗天地，又觉得天地之间太过黑暗，于是佢手一笃，话：「要有光。」天地间即刻就有咗光——哗，真系巴闭到咩噉！如果我系神，噉就……

　　(冇错，你已经系神喇，不过系「神咗」嘅神！)

　　咦，边个话我神咗？唔好噉喇大佬，揾餐晏仔啫。系，小弟我都知，佛教先至讲「人人皆可成佛」，基督教系唔会讲「人人皆可成上帝」?   ……咩，我「扯得太远了」？远乎哉？不远也！孔Sir话斋：「我欲仁，斯仁至矣！」呢位仁兄讲嘢，真系几巴——哦，唔巴闭，好实际。

　　点解噉讲？嗱，佛教系讲人人都可以修持觉悟成佛，道教亦都讲人人都可以修炼得道成仙，但系呢两三千年嚟，除咗神话传说，有边个凡人成佛成仙?  ？但系，儒家讲嘅「仁」呢，就唔系咩仙佛等等嘅「超人」境界，而系人嘅本性。所谓「人之初，性本善」，就系呢个意思喇。人嘅本性仁善，但系喺群体社会之中，受到种种诱惑、刺激，人会迷失自己嘅本性，离「仁」就越嚟越远喇。但系，如果有一日佢立志向仁，本性即刻就可以回归——噉，就系「我欲仁，斯仁至矣」喇，亦都系曾经讲过嘅「苟志于仁矣，无恶也」(4·4)。噉样，就同讲「原罪」嘅基督教同埋讲「因果」嘅佛教唔一样。三家都提倡积德行善，只不过，基督教徒嘅行善，系为咗「赎罪」，佛教徒系为咗「消业」或者「福报」，只有儒家嘅求仁，系向本性嘅回归。

　　当然喇，佛教中嘅禅宗，讲嘅亦都同孔Sir差唔多：我心即佛、见性成佛。修持，系为咗顿悟。不过，禅宗就一向都绝对咗啲，「本来无一物，何处惹尘埃」，咩善恶，咩仁义，卒之都系得个「空」字，不利于入世。噉样一对比，我哋就可以明白，点解呢两三千年嚟，儒家学说会喺中国占据统治地位喇。

　　(插图：老饼)
　　
　　
　　图：

　　我正喺度闭关修炼，召唤本性回归，你做咩突然走入嚟？　　
　　
　　但我明明系听到你叫「人嚟啊」?  ！

 

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鑊鑊金

孔乙己(选段3)

经典粤读　　
余OK　　
　　
　　【原文】我从十二岁起，便在镇口的咸亨酒店里当伙计，掌柜说，样子太傻，怕侍候不了长衫主顾，就在外面做点事罢。外面的短衣主顾，虽然容易说话，但唠唠叨叨缠夹不清的也很不少。他们往往要亲眼看着黄酒从昙子里舀出，看过壶子底里有水没有，又亲眼看到将壶子放在热水里，然后放心：在这严重监督之下，羼水也很为难。所以过了几天，掌柜又说我干不了这事。幸亏荐头的情面大，辞退不得，便改为专管温酒的一种无聊职务了。

　　【粤读】我由十二岁开始，就喺镇口间咸亨酒店做伙记，掌柜话，我个样傻夹戆，怕招呼唔嚟啲长衫客，喺出面做啲嘢算嘞。出面啲短衫客，虽然好相与①啲，但系咿咿哦哦九唔搭八嘅都咪话唔少。佢哋耐不时要「目及」实啲黄酒「扌畢」出酒埕，睇过壶底有冇水，又望住个壶趸落热水处，噉先至放心：打雀噉眼睥鬼住②，想造马沟水都好难。所以过咗几日，掌柜又话我呢家嘢做唔嚟。好彩我个中介人几响朵③，冇炒到我，就嗌咗我做殸酒呢等④无聊杂差嘞。
      呢啲组合字打个双引号好啲，不过成个集团都搞唔到个字出嚟就差咗啲啦！
　　【注解】①相与，若果换个现代啲讲法系「好nice」或者「易话为」等。

　　②此处以俗语译原文。另外全句原文净系用一个动词「看」，而译者用咗唔同嘅粤语动词「目及」「睇」「望」「睥」，可见更能细致描画短衫客谨小慎微嘅神态。

　　③「朵」即系名声。

　　④此处「等」训读作ting2(挺)音。
　　
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