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金羊网 2007-09-03 14:15:03
□杨万翔
有北方来客，听粤人将买票说成「买fei」，将理发说成「fei发」，觉得有趣。其实，对于这个fei的来龙去脉，本地人也不一定很清楚呢……
这个fei，若以同音汉字标注，可以写作「飞」。诸「飞」均为英语单词的粤语音译，但词源各别，其来历可作谈资。
买「飞」
「买飞」即买票，此「飞」源于英语fare。
fare的意思是票价、票费，它跟指称有形票券的ticket本不相同；而且，它又特指交通工具的票费。但在粤方言中，这个「飞」的主流用场却转化为娱乐场所的入场券，如「戏飞」———买票睇舞台表演、睇电影，都叫「买飞」。
古时中国，乘搭车、船往来各地，无所谓买票，所付酬金，传统粤方言叫做「水脚钱」。19世纪中叶，香港开埠，英国人带来了tick鄄et和相应的fare，往来穗、港者，倘若搭的是英国船，便需买票。对这新鲜物事，广州人照搬英语，管它叫「飞」———之所以选择fare，盖因它跟「水脚钱」相类，内核都是「钱」。
又，古时广州人「睇戏」，草根阶层「趁」的是庙会，显贵豪门则把戏班子请进家中，这都无须凭票。晚至清道光中后期，广州的大批戏院成行成市，集中于衙门、书院云集的卫边街（今吉祥路南段）。戏院具有营业性，购票进场理所当然。时逢香港开埠，粤方言新词「飞」遂随港风翩然飞进戏院街。娱乐业的大众心理影响力远强于交通业，「买飞」缘此而主要指的是买戏票。
「飞」发
广州美眉大抵知道，保持标准身段叫做keepfit。
粤方言谓男界理发为「飞发」———嘻嘻，此「飞」即该fit也！
清代以前，汉族男子挽髻束于头顶，清代则剃头扎辫，均无所谓理发。辛亥革命，咸与维新，剪发势成燎原。但民国肇造期的「剪发」，把辫子齐根剪断而已，发梢披散，不男不女。
发而能「理」，决定性的条件乃西洋推剪之及时传入。有了推剪，中国男人才有延至今天的普遍发型。「理发」之英文表述，是tohaveahaircut。cut者，切割而已，就与「发」之动宾配搭而论，规范化汉语把它演绎为「理」，言简意赅。
不过粤方言自有特点，广州人善于吸纳外来词并使之本土化。例如「理发」，地道粤方言要说「fit发」，把fit读得更轻灵，便成「飞」。
何以粤方言弃cut而选fit？首要「桥段」，是fit之核心内涵乃「使之合适」，把头发修整得合适，正好跟「理」相符。
「飞发」即「fit发」，这有上海话可资佐证。自19世纪中叶出现洋泾浜英语迄今，上海俚语把配备传动装置的小机械称作「飞」，如单齿轮叫「单飞」，三级变速自行车叫「三飞」。洋泾浜的「飞」，已被确证为对于fit的借用。异曲同工，粤方言借fit指称理发，另一「桥段」即为那把配备了弹簧的推剪！
校「飞」
由「飞发」内含的机械元素，又可以明白另一个粤方言词「校飞」的语源———该「飞」同样是fit。
「校飞」的原初使用，属机械专业术语，意谓调试部件使之整体合度———fit的基本义项，乃是「安装、使适合」。
但把正经词汇娱乐化，是粤方言的特色之一。近世广州人使用的「校飞」，词性转为调侃，意谓拿某人或某物作冒险性试验，如「叫我买呢只垃圾股？想拎我个荷包‘校飞’畀你睇咩！」
孭「飞」
「?飞」，意谓承担责任，此「飞」源于英语faith。
粤方言字「?」，音mie，意为背负或承担。faith，诺言、约定，在「?飞」一词中转义为责任、后果。
该词出现之初，乃生意场上用语，谓担保守信。它始闻于香港，时间不会早于上世纪60年代，是成熟商业社会的产物；80年代传入广州。
但它一旦泛滥，顿呈贬义色彩：对自己的责任用于推诿，对他人或然的责任施于坐实。比如咬紧拍档者说：「呢份策划你做得鬼五马六，若果搞出个鸡毛鸭血，由你抑或由我‘?飞’？」
粤方言对外来语的融汇自如，于前述四「飞」可见一斑。不晚于清初「十三行时代」，广州人就能跟「番鬼佬」和洽相处。倘语言不通，焉能如此？当年有一本以粤语为英语注音的通俗教材叫做《鬼话》，摆满十三行街头出售，连仆役和苦力也几近人手一册。
华洋富商在沙面聚餐
华洋混杂的十三行
清代的广州市民和「番鬼佬」
车夫与轿夫在沙面运载「番鬼」夫妇 | 
發表於 2007-11-11 18:11:43
