“啄”猪肉个“啄”嘅正字

gboss

“啄”猪肉个“啄”嘅正字？

[此帖子已經被余OK於2007-5-13 18:18:06編輯過]

Wai

斫豬肉，斫魚肉。

『說文』斫擊也。『玉篇』刀斫。又以刀斬物曰斫。

噹噹

咁“斫”呢個字點打啊？

JUMPSEY

我查咗三個意義相通嘅字：

斲：doek3 | zoek3，《康熙》【唐韻】【集韻】【韻會】【正韻】??竹角切，音琢。【說文】斫也。从斤从??。【註】徐鉉曰：??器也。斤以斫之，或从畫丮作??。【書·梓材】旣勤樸斲。【傳】已勞力撲治斲削。又【韻補】叶株遇切。【何晏·景福殿賦】縱橫踰延，各有攸注，公輸荒其規矩，匠石不知其所斲。　又叶竹鹿切。【漢淮南王屛風賦】大匠治之，雕刻削斲。等化器類，庇廕尊屋。

斫：zoek3，《康熙》【唐韻】之若切【集韻】【韻會】職略切，??音灼。【說文】擊也。【玉篇】刀斫。【後漢·呂布傳】拔戟斫機。【枚乗·七發】使琴摯斫斬以爲琴。　又【揚子·方言】揚越之郊，凡人相侮以爲無知，謂之聑，或謂之斫。【註】斫，郗斫頑直之貌，今關西語亦皆然。　又姓。【廣韻】漢複姓有斫胥氏，何氏姓苑云：今平陽人。又【集韻】尺約切，音婥。硸斫，不解悟貌。

剁：do2 | do3 |?doek3，《康熙字典》無收錄

[此帖子已經被作者於2007-5-5 1:00:23編輯過]

katck

斫 —讀若琢。以刀碎魚肉為丸曰—魚丸。『說文』—擊也。『玉篇』刀—。又 以刀斬物曰—。《廣東俗語考》

【唐韻】【集韻】??都唾切，多去聲。【玉篇】斫也。【廣韻】斫判也。
【子集下】【刀字部】 刴??? 《康熙字典》

一般用此「刴」字充數。

highyun

水滸傳第三回《魯提辖拳打鎮關西》都係用“剁”。

噹噹

QUOTE:

以下是引用highyun在2007-5-5 2:04:05的發言：
水滸傳第三回《魯提辖拳打鎮關西》都係用“剁”。

個“剁”字唔係同“斬”o既意思咩？“把xx的手手腳腳剁下來”咁丫嘛!......

dada

《國語辭典》﹕「剁，用刀斬、切。如：『剁肉』、『剁餃子餡』。」《水滸傳．第八回　柴進門招天下客　林沖棒打洪教頭》﹕「酒家不看兄弟面時，把你這兩個都剁做肉醬！」

《國語辭典》﹕「斫，以刀斧砍削。」《段注》﹕「擊者，攴也。凡斫木﹑斫地﹑斫人，皆曰斫矣。」

我覺得應該係「剁」。