[推荐]教你如何洗葡萄（图示）

庾庚

葡萄要吃的时候才洗，先洗了之后容易坏掉。洗了之后，即使放在冰箱冷藏，也只能放个两三天。平常买回来之后，用纸包好（可以吸收一些渗出汁液，延长保存期限），放在冰箱。 洗葡萄的时候，用剪刀将蒂头与果实交接处，小心剪开。不要剪到皮（破皮容易污染到果肉），也不要留一小断梗在果实之外。（留梗的葡萄，除了不易洗净以外，也容易刺伤其它的葡萄的果皮。）有腐烂的葡萄，先挑除不要。 千万不可以用「拔」梗的，因为会留下一个洞，果肉容易腐烂。 剪完的枝梗，可以看到与葡萄交接处平滑完整。如果用拔「梗」的，会将果实的纤维拉出，伤了葡萄。 葡萄上面白白的脏东西，参杂有蜘蛛丝，渗液，昆虫，不可食用。一定要洗干净才能食用（特别是打汁饮用）。

庾庚

挤一些牙膏在手上，双手搓一搓，在轻轻搓洗葡萄。 洗葡萄的过程一定要快（五分钟以内），免得葡萄吸水胀破，容易烂掉。 倒掉脏水，用清水冲洗干净。清水冲洗至没有泡沫为止。 用清水冲洗 用筛子沥干水。

Kathy

下????用牙膏洗呀????

庾庚

用一个平底锅的锅盖，铺上一条干净的毛巾。 将沥干的葡萄倒入其中，一次大约一层葡萄的厚度，而且可以滚动。双手握好平底盘，前后摇动，使葡萄均匀滚动。如此一来，残存的水分就可以吸干了。 倒入干燥的碗盘中。放入冰箱，随时可食，可以保存2-3天。 好了可以吃了。就是很麻烦。

Kathy

哎呀~~~~sorry ya~~~版主大人~~~~ 原來我打沾了~~~~~~~~~~~~ em3: em3:

庾庚

kathy在2004-11-24 14:03:25说道：[br]下????用牙膏洗呀????

我都觉得好奇怪，呵呵~ 唔知道会5会一阵怪味噶呢？

毛小子

哇，甘麻烦噶，都系悟食啦！

庾庚

kathy在2004-11-24 14:06:27说道：[br]哎呀~~~~sorry ya~~~版主大人~~~~ 原來我打沾了~~~~~~~~~~~~ em3: em3:

甘客气啊，无相干啦~

SSSSSEGAAAAA

我都系无条件冲洗一下，就吃啦。其实，在我家中，决不会存放超过2天。

庾庚

sssssegaaaaa在2004-11-27 01:35:34说道：[br]我都系无条件冲洗一下，就吃啦。其实，在我家中，决不会存放超过2天。

其实一般正常噶食法都系甘啦，好少人会甘麻烦咯。反正要剥皮噶嘛~ em6: