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“蛤蜊”嘅读音应该系“鸽利”［ｇｅｂ３ｌｅｉ６］噃！ “蛤蚧”嘅读音系“鸽利”［ｇｅｂ３ｇａｉ３］，“蛤蚧”系爬行动物，状若壁虎（即系“檐蛇”），头大尾灰，有红色斑点，中医用作强壮剂。 “雪蛤”学名系“中国林蛙”，系生长于中国东北长白山林区嘅一种珍贵蛙种，由于佢冬天可以喺雪地下冬眠超过一百日，故名“雪蛤”。 雌雪蛤嘅输卵管（即系雪蛤膏）聚集咗来年繁殖后代所需嘅营养，有润肺养颜、治疗阴虚咳嗽嘅作用，具滋补强壮嘅功能，被誉为平价燕窝。不过雪蛤膏性质脂腻，食后比较难吸收消化，功效略逊于燕窝，而且佢含有一定嘅微量元素同雌激素，食得多可能会引起不良反应，例如容易疲倦等。有内分泌失调者食咗之后有机会引起月经失调，脾虚及消化能力差者亦都应该少食为佳．佢唔似燕窝噉广泛为人容易适应。 不过我唔明点解会有人将“蛤蟆”，甚至“蛤蚧”唤作“蛤拐”。 | 
發表於 2007-2-6 19:51:19
發表於 2007-2-6 20:00:55
發表於 2007-2-6 21:37:57