岭南园林艺术——番禺宝墨园

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宝墨园建于清末，占地五亩，毁于二十世纪五十年代。一九九五年重建，历时六载，扩至138亩，集清宫文化、岭南古建筑、岭南园林艺术、珠三角水乡特色于一体，建筑、园林、山水、石桥等布局合理，和谐自然，构成一幅幅美丽壮观的景色。

番禺宝墨园

　　宝墨园内有宝墨堂、聚宝阁、观景楼、赵泰来藏品馆、紫洞舫、龙图馆、列入世界吉尼斯之最的瓷塑浮雕《清明上河图》、巨型砖雕《吐艳和鸣壁》等景点。园中陶塑、瓷塑、砖雕、灰雕、石刻、木雕等艺术精品琳琅满目。

　　宝墨园位于番禺区沙湾镇紫坭村。要想知道宝墨园的来历，须从宝墨园东侧的包相府庙谈起。包相府庙始建于清代嘉庆年间，是奉祀北宋名臣、龙图阁大学士包拯的地方。相传有一年西江发大水，有一段黑色十头漂流到村边，人们把它放回江里，谁知下游水大，木头又回流到村边来。这种情况再三出现，人们觉得十分奇怪，便把黑木头供奉起来。嘉庆四年间（1799年）朝廷诛除贪官和珅，社会上掀起反贪倡廉之风。影响所及，人们自然希望能得到像包青天那样的清官来治理官吏。便把木头刻成包青天像，在此建起包相府。

番禺宝墨园

　　宝墨园清末民初是包相府，后称宝墨园，是供群众休憩游乐的地方，所以有人说它是番禺最早的公园。世易时移，原宝墨园早已被毁，原址已变成民居。改革开放后，发展旅游业和恢复文物古迹的春风吹到了宝墨园，1995年在港澳同胞及社会各界善长仁翁的鼎力捐助下，人们重建宝墨园的夙愿得以实现。

　　重建后的宝墨园，面积160多亩，规模宏大．造型高雅，集清官文化、岭南建筑工艺、岭南园林艺术和珠江三角洲水乡特色于一体，成为远近闻名的庭园精品。

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番禺宝墨园

宝墨园治本堂

　　治本堂原为包公厅，以包拯五言律诗《提训斋壁》中“清心为治本”取名，意指为官清廉是治国的根本。厅内悬挂的中国画《荷花》，象征包拯清廉圣洁。堂内的对联：“治绩越千年有德于民留后世，本源同一脉其清如水仰先贤。”歌颂包拯为政清廉的精神为后人所敬仰，我们同是炎黄子孙，包拯清廉如水的精神很值得后人敬佩和学习。治本堂后的“宝墨园”花岗石石匾，是旧宝墨园惟一的真迹。

宝墨园宝墨堂

　　宝墨堂正中悬挂的包拯画像，出自四川著名国画家韩云朗之手。包拯生于宋真宗咸平二年（999年）卒于来嘉祐七年（1062年），开封知府，官至枢密副使，死后追封孝肃。他的官职相当于现在的北京市市长。包拯为官清廉，专替老百姓平反冤狱，整治贪官污更，铁面无私。宝墨堂前的两棵老榆树，树龄近百年，是充满古树风格的巨型盆景。由于它苍劲挺拔，又是在包拯像前，好像捍卫正义的卫士，所以人称树将军。

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番禺宝墨园

宝墨园包拯掷砚陶雕群像

　　在去墨堂梁脊顶上，有一组包拯掷砚陶雕群像，站在宝墨堂对面的鉴清桥上便可看得一清二楚。据说包拯在端州（含肇庆市）为官三年、清正廉明，教民种田、开井、医病，深受人民爱戴。端砚是名闻中外的文房之宝，传说有一制作端砚的工匠，对包拯非常仰慕，很想赠一端砚以示敬意，但包拯就是不收。后来包拯离任回开封府，这石匠便找机会情其家人包兴将端砚暗藏于船上俟机送给包拯，但船开至端州边沿的羚羊峡时，忽然乌天黑地，风雨大作，船不能行。包拯暗想：我在端川为官三年，难道做错了事，天理不容？想来想去，终究想不出因由，便询问家人。包兴自知藏砚之事不妥,便坦自认错。包拯命包兴马上呈上端砚。该端砚用黄布包着，他把黄布解开，见得该端砚果然品质极佳、造工精巧，便说：“端砚已不能归还其本人了，但也要归还端州的人民。”便把端砚连黄布一起掷入江中。顿时。雨过天晴，风平浪静，后来掷砚的河面浮出一个掷砚洲，抛黄布的河面地形成黄布沙洲，现掷砚洲上有包公庙。

番禺宝墨园牌坊

宝墨园龙图馆

　　龙图馆极具岭南古代建筑风格。前后有廊，中间有天井，风火山墙。馆外馆内均有不少砖雕、木雕、泥塑、灰塑等，造工精巧，古朴典雅。大门外18棵罗汉松排列成行，象征包公出巡时的仪仗队。旁边是一排红花紫薇，开花时节，嫣红翠绿，相映成趣。

　　“龙图馆”横匾下，有对联：“木石有灵再现包公清正事，匠师无憾巧传百姓仰廉情”，“投砚镇江流尚有遗待明古训，蜚声留宋典不曾枉法负平生”。既颂扬了包公辉煌政绩，又突出了龙图馆的文化内涵。

　　入门正中是一座巨型紫檀屏风。屏风高3.5米，阔4.5米，由5扇组成。中间是包公造像，一派刚正不阿之气，令人望而敬畏。旁边有包公遗诗中两句：“清心为治本，直道是身谋”。这是包公遗诗中的精华。神话传说包公是天上的文曲星，狄青是武曲星。因此，在包公像右边是狄青平南与平西，左边是呼延家将大破五行阵等故事。画面上旌旗飞舞，战马奔腾，人物形象生动，眉目传神，充分显示了当时众将士保卫大宋江山的英雄气概。屏风顶部是云龙，屏边是瑞兽麒麟，通花锦地，极为精细，屏座为佛教的莲花须弥座，刻有精细的莲花瓣，底部是有西汉风格的草龙图案。屏风背后刻有包公家训、宝墨园鸟瞰图及宝墨园建园碑记。整座屏风精巧绝伦，由沙湾青年雕刻师何世良与15个助手花了一年半时间雕刻而成，实属不可多得的艺术珍品。

　　在龙图馆之旁，有一座“赵泰来藏品馆”。 此馆按珠江三角洲晚清时的祠堂（宗祠、家庙）规格而建，外面是双卷耳山墙（即子子镬耳），水磨青砖白石脚，正面是“回” 字大门，匾和联的刻字是已故著名岭南画家黎雄才先生在94岁高龄时的手笔。

　　赵泰来先生是英国籍华人、广州市荣誉市民、宝墨园永远名誉园长。卢中坚先生是香港著名收藏家、宝墨园顾问。他们都热心向圭墨园捐赠名画，而赵泰来先生更捐献了41幅大型的西藏“唐卡”，以及明代的铜观音、铜马、铜香炉等巨型重宝。

　　“唐卡”是西藏佛教的宗教绘画，起源甚早，以唐代最为盛行，因而有“唐卡”之称。“赵泰来藏品馆”里珍藏了41幅西藏“唐卡”，内有姿势各异的释迎牟尼佛、观世音菩萨、文殊菩萨等，有各种护法金刚，以及西藏佛教的各位祖师。其中还有一幅藏王松赞干布像。

　　馆的正中，还用特制的巨大玻璃柜，陈列了赵泰来先生捐赠的明代鎏金观音铜铸立像和一对明代鎏金铜马以及大型铜香炉。观音像之前，放一兽耳三脚铜香炉。四件铜制工艺品均为稀世瑰宝。

　　紫竹园内种有20多种名贵竹，其中有紫竹、粉竹、佛肚竹、观音竹、金丝竹、银丝竹、四方竹、大琴竹、小琴竹等。紫竹园里有一座流杯亭，仿古人曲水流觞景观而建。

　　千象回廊，取其“千丈”、“气象万千”之意。回廊高约4.6米，宽2～2、5米，以拱形青瓦作项。斜网格状上横坡，供游人休憩的仿木石凳连接廊两侧。廊是园林的脉络，具有遮阴、防雨、眺景、导游、参观、选景等作用。全长1000多米的“千象回廊”，随地形高低曲折起伏，按建筑布局而建。不仅使游人免受日晒雨淋之苦，更是移步换景，变化万端，使游人沉浸于岭南建筑与园林景致美丽和谐的境界中。

从千象回廊西望，清平湖美景尽人眼底。但见碧波青绿，紫带桥横，金碧辉煌，紫洞舫浮泛，垂柳依依，燕子翱翔。每当月上东山，月色映照平湖，更显回廊诗情画意。

宝墨园大型彩绘浮雕瓷壁画《清明上河图》

　　大型彩绘浮雕瓷壁画《清明上河图》被列入“吉尼斯大世界之最”，可以说是宝墨园的镇园之宝。

　　原作《清明上河图》是我国最宝贵的伟大艺术作品之一，为 528.7厘米X24.8厘米的绢本长卷，本是宋代张择端的杰作。经历了800多年，身经百劫到1973年重新裱时，图中左边路上的一只马已缺了一截。宝墨园在复制时为了忠于原貌，故不添不减，保留了原画模样。原作现存故宫博物馆，堪称国宝。

　　《清明上河图》壁画按原作扩大百倍，另加序和跋及饰边，全长62.8米，高7.3米，由1352块浮雕瓷板拼砌而成。它别具一格地采用了陶瓷雕塑和陶瓷彩绘相结合的手法，整幅浮雕瓷画，气势磅礴，栩栩如生，雕艺精湛，被誉为岭南一绝。制作这幅瓷雕难度相当大，由枫溪江南陶瓷有限公司汇集了46位技术人员集体创作，历时3年多。每片瓷雕经过1380℃的高温烧制，比平常的瓷雕制作高30℃。而且每制作3片瓷雕片才选用1片，保证了瓷雕画的精细程度。在画壁瓦板上还有通雕花果、浮雕山水和题诗书法。下基是全套杨家将故事的浮雕石刻。背面还镶有宋徽宗赵佶所书的《千字文》，宋代四大书法家苏轼、米芾、黄庭坚、蔡襄的书法以及岳飞所书的孔明前后《出师表》的碑刻。

　　《清明上河图》，全图描绘北宋京城对河两岸物阜民丰，兴旺繁荣的景象。栩栩如生地反映出当时社会各阶层的生活情态。城郭、街市、舟桥、车马，刻画精细，商贩、农夫、工匠、艺人、隶役、官绅、仕女、僧侣、各种人物800个，形神皆惟妙惟肖。规模宏大,场面壮观,构图严谨，笔墨古雅。具有重要的历史和极高的艺术价值。

　　全图最精彩的地方，可说是汴河狭窄处。一座结构精巧的拱桥横跨两岸，一艘大客船通过桥洞时，出现一个紧张场面。桥上、船上、岸上人群互相呼应。这种立体式的描写，使人有如身在其中，这可说是全图的高潮，可见作者立意深远，创作精湛。

宝墨园紫带桥

　　紫带桥横跨清平湖，为传统的九孔石拱桥，造工精致。桥栏两旁有《东周列国志》、《隋唐演义》和《三国演义》等家喻户晓的故事立体石雕，人物众多，雕工精细，造型准确，表情自然，动作生动，人马旌旗，武器场景，无不细致刻画，可说是石刻精品。紫带桥前的紫气清晖大牌坊，是为纪念北宋名臣包拯，为颂扬清官文化而建的一座丰碑。这座牌坊在建筑风格上，是仿古礼制的五叠四柱、驼峰斗拱式的白麻石建筑。石坊雄伟壮观，在南国园林中绝无仅有。

宝墨园紫洞舫

　　宝墨园的紫洞舫“泊”于清平湖岸边。长21米，宽6.8米，高8.7米，共两层。每层面积70米左右。主结构是钢筋水泥，内外装饰全是名贵柚木，由于造工精细，装饰巧妙，就像全是木材造成的。

　　全舫共有10个挂落，全是通花雕刻，其中有荔庆丰年、祥桃邀月、八仙贺寿、竹报平安、花开富贵、松鹤延年以及其它花鸟虫鱼。船头上的大型木雕“百鸟朝凤”更是栩栩如生，金碧辉煌。100只鸟儿，各具风姿，雕工之精，令人赞叹。舫内摆设，全由花梨和酸枝木精工制成，宫廷式的几椅，配以仿宋代器皿，豪华夺目。“九狮会金龙”大型屏风和《清明上河图》精彩片段的雕刻，造工精湛，更称精品。舫内一楼，是可容40人品茶听曲的场所，以演奏广东音乐和粤曲为主。人们置身其中，或一边品茗，一边欣赏丝竹之音；或把茶临风，引目远望，其乐无穷。

美食信息

沙湾姜埋奶：将鲜水牛奶加糖煮沸，倒入碗中，与老姜汁撞在一起，便成了既像豆腐花又像蒸水蛋一样稀中带稠的美食，却比豆腐花、蒸水蛋香滑甜爽，且有温中、调胃、驱寒、养颜的功用。