粵語新侃

leon_jeng

1.太公分猪肉 　　大概在過年前，村村的祠堂前的地堂上，都攤滿了一片片的蕉葉。村中有多少戶人家都有多少片芭蕉葉。宗族中的德高望者固然是最年長的老者，也就是太公了。他高踞正中，端坐在酸枝木的太師椅上。紅燭高燒，香裊三炷。然後，全村老少長幼有序，向太公跪拜。太公老眼昏花，懵懂地點著頭。太公顫顫巍巍，由其兩個嫡子長孫攙扶著起來，捧著香，向空中作揖，對天噏，對地噏，也不知噏了些什麽，總是祈禱風調雨順，五榖豐登，子孫平安。於是舉起酒杯向天敬過，回身向四角空地各酌一杯。這時，人人態度肅穆、莊重，低著頭屏息。連最淘氣的小子也規規矩矩，老老實實的趴著，看著這老頭子對老天一臉恭恭敬敬的樣子，就像他們對著自己的老子。太公說不定還真是老天爺的兒子呢…… 　　有人高聲唱諾，分猪肉了。於是早就宰了的猪，已經按蕉葉份數卸作若干塊。當然還須搭些下水和骨頭。全村皆大歡喜，人人有份，個個著數。 　　原來，中國人早就習慣吃大鍋飯。無須計什麽貢獻，本事。祗要是太公的子孫，就會分到自己的一份。認爲食“阿公”的，理所當然，不吃白不吃。祗是太公老矣，每年掏錢出來分猪肉，終也會分光的。“同姓三分親”，“五百年前是一家”之說。大概也是基於“太公分猪肉”才有其向心力和凝聚力。 　　2.咁大祗蛤乸隨街跳 　　若說成書面，也就是“沒有免費午餐”，或是“天上不會掉下餡餅來”。粵人似不喜吃餡餅，他們喜歡吃田鶏，也即是所謂“蛤乸”。顧名思義，田裡的鶏肯定生在水田裡，美味如鶏，也就是青蛙。若隨街有蛤乸，俯首可拾，那當然善莫大焉的大好事，天上無端端的掉下大餡餅，祗有傻瓜才不願意。 　　現在廣東人吃的資源，連螞蟻、蝎子、曱甴……也被請下了油鍋，人祗差吃自己了。連打極都打不盡，醜陋不堪的坑渠老鼠也令廣東人大快朵頤。更遑論有“綠衣王子”之稱的青蛙了。不過自從鬧了“非典”，這才收斂了些饕餮之風。 　　蛙類品類甚多，廣東人分有田鶏、蛤乸、蠄蟝、青蛘、蟾蜍、蜞呢蚧……其中蛤乸的“蛤”與蛤蟆的“蛤”讀音迥异。蛤乸的“蛤”讀作“搿”，而蛤蟆爲北方人讀，如癩蛤蟆，但廣東人則呼之爲“蠄蟝”。均上了餐桌，以供口福。 　　如果有人對你說，在某條街有蛤乸四處跳，你一定不會相信。厲以一眼，嗤之以鼻，曰：“痴腺！”不過，人總要把事情理想化，蛤乸隨街跳，祗不過小菜一碟。商人們極盡誑語之能事，說大派利事，大分紅包，替你慳錢，入錢落你袋。這免費，那免費。你可要打醒十分精神喔！這時，唯曰“痴腺”者，頭腦最清醒。哪有“咁大祗蛤乸隨街跳”呀！ 　　3.絡定囉友吊頸 　　囉友者，屁股也。絡定囉友吊頸，若政治化來說，就是要留有充分餘地。可想而知，有繩索將屁股絡定了，再去上吊，那無疑是模擬跳傘練習，索著脖子的繩再結實也起不了置人死地的作用。全部體重全集中于屁股上，吊住了，也不過蕩鞦千，全無斷命之虞。 　　現代人做事，十分隱陣，絡定囉友吊頸。比如說幾個方案,兩手準備，多種打算。萬一其中一個衰咗，尚有其他的選擇。於是保險業便應運而生，所謂“買保險”，也不過是“絡定囉友吊頸”。花幾個錢，買個“平安”兩字。因爲現實生活潜在太多未可知的因素，常常有事出意外的情况發生。“絡定囉友吊頸”未尚不是明智之舉。一，萬一繩子有問題，斷了，掉在地上，保證是屁股先著地，不致傷了腦袋，跌個“腦震蕩”之類；二，要是繩子不斷，造成上吊無可挽回的局面。那也不致套緊脖子，落個窒息死亡。如果有平反的可能，罪不致死，或者其情可憫，查無實據，冤案一樁。如果真死了，那就“冇得返轉頭了”，一失足成千古恨了。 　　絡定囉友吊頸，其實十分保守，太婆媽了，不過，當今真正的男子漢實在是鳳毛麟角。即使是呂布英勇無敵，劉關張三英戰之，亦難取勝。祗是到了白門樓，便想絡定囉友，求曹操松一鬆綁。曹操謂之“綁虎焉能不緊！”倒是陳宮看不起他，“大丈夫死則死矣，何須如此窩囊。”現在男子漢就更少了，你看踢足球就知道，能沖得上世界的也祗有女子足球。會不會因爲中國男人過於“絡定囉友吊頸”。踢一脚出來，尚且左思右想，計較得太多。等得考慮清楚了，已經爲時已晚，痛失入球之良機了。 　　4.行過橋都要踗兩脚 　　與“絡定囉友吊頸”异曲同工的，可是“行過橋都要踗兩脚”了。一個人瞻前顧後，前怕狼，後怕虎。大概也成不了氣候，若講得文雅些，就是“杞人憂天”；要是粗人不耐其煩便會咋唬：“嗟，那家生不過一條筋吊住，容乜易走下走下跌咗嘎！” 　　人在世之初，豺狼虎豹當道，危機四伏，稍有疏忽，分分鐘會成爲野獸的大餐。這種謹小慎微的心態，已經植入人的基因之中。使得人每行一步都不由得瞻前顧後一番。所以在走過橋時，這種基因强的人，也就是所謂膽子小點，或特別小心，也可以說是警惕性奇高的人，此時就會深思熟慮一番，他得考慮，這橋會不會是“豆腐渣工程”？走過去會不會半途突然塌了。所以他要伸出前脚去試探性地踗兩踗，看看會不會撼動。 　　當然，在“我們走在大路上，意氣風發斗志昂揚”的年代，這種“行過橋都要踗兩脚”的作風，肯定要受批判的。它會讓人們像小脚女人那樣，裹足不前。這怎麽能做大事，怎麽能够跟著干革命呀！可是當你挺著胸膛大踏步前進，忽然橋與人們大踏步的頻率發生共振，就是連倫敦的大鐵橋也一樣會被震塌的。可想而知，太“意氣風發”也不是好事情。