加華人超市端午粽子熱賣 傳統粽新式粽齊受青睞

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　　一間華人超市準備了20種不同口味的粽子，種類之多，市民看得眼花瞭亂。（加拿大《明報》∕張伶銖攝）

　　中新網6月18日電 據加拿大《明報》報道，加拿大溫哥華華人聚集的商場16日彌漫端午過節氣氛，各式粽子銷路甚佳，市面上來自五湖四海家鄉口味，及為討好當地孩子而制作的巧克力、椰果等創新甜粽，口味超過20種。有商家說，受景氣恢復的帶動，今年粽子的銷量比去年增加逾30%。

　　一間超市分店經理Fred說，今年該店創新的口味，包括芒果粽、抹茶芝麻粽、巧克力堅果粽、椰果提子粽等，這些日式或西式甜點口味的粽子，是為了不習慣傳統粽子口味的移民下一代所設計，一些顧客買回家讓孩子品嘗，反應不錯，還回來再「加碼」購買。

　　Fred又說，以暢銷粽子種類分，中國大陸、香港、臺灣移民對臺式香菇肉粽的接受程度最高，是最受歡迎的粽子種類，其它如包著兩只鮑魚在內的極品鮑魚粽，則是受到喜歡美食老饕的追捧，近來中國內地省分來的移民增加，上海鮮肉粽或湖州豆沙粽的銷路均很不錯。

　　他又稱，今年可能受到景氣帶動，粽子銷情甚佳，比去年增加逾3成。

　　列治文市民Helen雖然剛自臺灣返回溫哥華，她乘16日是端午節到面包店買粽子，Helen說，感覺沒吃粽子像是沒度過端午。

　　經營面包店的楊太說，她每年所包的臺灣香菇肉粽及堿水粽，每到端午均供不應求。她說，移居到大溫的華裔移民，其實很難延續在原居地一樣，每年端午在自家包粽子的習慣，光是備齊所有材料已不容易，這說明了當地粽子在端午節銷售大好的原因。