应该是「饭匙头」，而不是「番薯头」或「饭薯头」

荔浦碧野

引文
惠州日报2009-10-31 A3版载
过埠「番薯头」（图/文）
      广东人喜欢把 「大眼镜蛇」叫做「饭铲头」或「番薯头」。「饭铲头」好解释，那是说「大眼镜蛇」凶巴巴地把头抬高「嘶嘶」作响的时候，蛇头扁得像饭铲。而「番薯头」则一直没有比较形象的解释。这回不一样了，博罗县居民林小姐日前从家乡五华县带回来的这条番薯，像不像那凶巴巴地抬高头，「嘶嘶」作响的「大眼镜蛇」？   本报特约通讯员徐穗辉 摄/文

      关于广东人对眼镜蛇的俗称，粤语（粤方言）系列的广州方言称为「饭铲头」、模糊音「番薯头」，广州方言词典亦收有「饭铲头」词条。同属粤语系列的惠州方言，也有两个俗称，一个是「饭铲头」，其含义与上面引文「饭铲头」的基本一样；另一个是「饭匙（惠州话音qi。普通话音chi）头」，其中「饭匙」即饭勺，与「汤匙」相对相成，但其用以舀饭部位形状，则比汤匙较扁且宽大些，活像该蛇蛇头变扁时的形象。因此，那种将惠州方言关于眼镜蛇的俗称，称为写为「番薯（头）」、「（饭）薯（头）」的，其原音读音、用义、用字，均为不当。
      由此看来，上面引文中关于广东人把眼镜蛇俗称为「番薯头」，应该纠正更正为「饭匙头」。亦即其所说的「番薯头」，应该是「饭匙头」之讹误，因而出现了「『番薯头』则一直没有比较形象的解释」，乃至不得不苦煞心思，以难逢难遇、难得一见、形象像眼镜蛇的农作物「过埠『番薯头』」实物图文类来解释的窘境。 [ 本帖最後由 荔浦碧野 於 2009-11-7 12:09 編輯 ]

一帆鱼跃

点解必须系饭匙呢，我觉得饭铲和饭匙也差唔多啦。