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今日煮咗啲綠豆湯畀老爺同埋奶奶,氹老人家開心囉。其實整綠豆湯一點都唔簡單嘅,我嘅秘技即係落少少陳皮,唔使好多嘅,整出來就好好味。
1,湯嘅發音係「tong",呢個音同国语嘅"tang"有乜差别?
2,呢段說話仲有冇其它嘅問題,請大家指教。 fficeffice" />
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唔該唔好直接從word複製落嚟,好多垃圾代碼。
我哋冇綠豆湯呢樣嘢,只有綠豆粥,綠豆冰,或者綠豆糖水,就算真係用綠豆嚟煲湯,啲綠豆都只係輔料而唔係主角,都唔會叫綠豆湯。
《冬瓜、綠豆,天時暑熱唔少得!》
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原帖由 普君南拆遷居民 於 2009-8-4 15:56 發表 唔該唔好直接從word複製落嚟,好多垃圾代碼。 我哋冇綠豆湯呢樣嘢,只有綠豆粥,綠豆冰,或者綠豆糖水,就算真係用綠豆嚟煲湯,啲綠豆都只係輔料而唔係主角,都唔會叫綠豆湯。 ...
綠豆湯呢樣嘢唔同「綠豆粥」、「綠豆冰」、「綠豆糖水」。通常係用綠豆作主料加好多水煲湯,可以加蓮子、紅棗等等其他嘢作輔料,再落啲冰糖,煲完之後當飲品,綠豆重係大顆粒嘅,唔似綠豆沙,可以熱飲,夏天則冰鎮用嚟降暑清火。因為方法簡單,所以好多人都自己煲,包括我。
綠豆湯應該唔係粵港式甜品,係我哋呢邊先有啫,所以一定要用返原名「綠豆湯」先可以表達清楚。
下···jean···
你噉諗嘅````
佩服···
呢個點 應該系[啲]嘅 點會用即?唔系[就]咩? 系[嚟]
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