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旧」「老」之争
――初探广府话与「煲冬瓜」常用词法之区别
之前在Highyun的大作《佛山話速成班》中评击作者「旧」「老」不分，觉得作者不配做广府人。话说得的确有点重，希望Highyun见谅！毕竟有人可以在正式场合宣传我们佛山话，是件好事，因为我觉得我们佛山年青一代，因为自小就接受「煲冬瓜」教育、香港电视剧的港式广府话影响，已经对佛山话这个本土语言渐行渐远了。而作者对于佛山话的了解，的确比我自己好，这个我必须承认，不可以「一竹篙打晒成船人」！
不过，这个并非我今天要讨论的话题，而是希望藉此引出，由于多年来，「煲冬瓜」作为正宗汉语致使广府话严重矮化，使好多人以为自己会说「煲冬瓜」式广州话就等于会「讲广州话「的误解。时下，很多不以广州话作为母语的人，在说广州话的时候，经常照搬「煲冬瓜」的用法到广州话中，结果这种现象越演越烈，甚至连不少本地人在耳濡目染之下，也「争相仿效」。其中对大家影响最大的，莫过于媒体了，所以我「抖胆」在此，发表一下我自己对于广府话与「煲冬瓜」常见词法区别，当然一切以广府话为主，所说用法，「煲冬瓜」不一定有对应的词汇。
在此先约定下文的一些用法：
1．一般，我会在前面给出广府话地道用法，在３个「－」后给出对应的「煲冬瓜」用法，同时这样也表明这种「煲冬瓜」用法在地道的广府话中一般是不存在的（特别说明的除外），如果现在有人这样用，只能表明这个人已经受「煲冬瓜」的影响太深了；
2．由于广府话很多字都是读音跟正字不能完全对号入座，所以如果遇到一个字我不认得的，我可能用同音字、近音字甚至我所认为正确的拼音在该字的第一次出现时与以代替，如果是同或近音代替字，则以脚注形式，就是用较小的「（同）」、「（近）「表示（「同音」的意思为发音与声调均一致，「近音」意思为同音不同调），如果用拼音，就请大家见谅了，因为我不是太会广府话拼音，所以到时真的有错，要请大家指正啊！
3．对于可缩略部分，将用同号字的「（）」标出，如「旧（阵）时」可表示为「旧时」或「旧阵时」，2个词均表示相同的意思；有时「（）」也表示对于前面广府话的简单解释；如果有些字电脑打不出，但可以拆开表示，则带双引号以表明所写之词是一个字，如「抆」会写成「扌文」；
4．如果几个词汇意义一样，则如此表示「旧（阵）时／旧地」，如果意义并不一致，但属同一类型，作为列举之用，则如此表示：「鸡公，鸡行，鸡乸」；
5．由一个字或词的用法，引申出相关词汇的用法，有时可能会指出同意义的词语，哪些本来的使用率会较高；
6．哈哈，当中当然会插入一些我的个人评论以及其中一些词汇的举例用法了。
既然以「旧」「老」为题，就先说一下「旧」与「老」的区别。
「旧」与「老」
如果你是广州人，可以发现「老」字，在广州可以说是随处可见，如「老」城区，「老」房子，「老」人家，「老」乡，「老」...。几乎可以说是无「老」不欢！但其实在广府话中，「老」字的使用范围没有如此广范，反而，上述所举用法中，绝大部分为「煲冬瓜」用法。在广府话中，与「新」相反的是「旧」，一切过去的，过时的，无生命的，基本上都用「旧」，而不像「煲冬瓜」那样，把「老」字当万金油，「万试万灵」！
旧屋，旧城区―――老房子／老屋，老城区 旧屋／旧居（「旧居」较少人说）―――老房子
新生,旧生―――新同学,老同学
一般用于刚入学学校的新生,旧生是相对而言，在这种情况下，偶而广府人也会说「新同学」的。
旧同学―――老同学
一般用于曾经一起读书,但现在已经不在同一间学校的人。如果硬要说广府话中有「老同学」的用法，那肯定表明，这位「老同学」必定是已经上了年纪的（旧）同学了，已经与「煲冬瓜」中的「老同学」大不相同了。
旧情人―――老情人
不像「老同学」可以指年老的（旧）同学，广府话中没有用「老情人」表示年老的（旧）情人的用法。
旧机器，旧版本，旧式操作系统，旧用户―――老机器，老版本，老式操作系统，老用户
关于时间的用法。
旧（阵）时/旧地－－－以前
「旧地」的用法，现在一般是比较上了年纪的老人家说，而「旧（阵）时」相对多点。其中最经典的，莫过于唐诗「旧时王谢堂前燕，飞入寻常百姓家」的「旧时」了，除此以外，有句式俗语「…无旧时咁耐」，如「『你快趣（同）啲喇』，『得喇得喇，无旧时咁耐喇』」。
而（同）家／家下／家阵／家时－－－现在
关于「而家」的正字，也有人写成「依（同）家」，孰是孰非，真是莫衷一是。
第（同）日／第时－－－以后／将来
我们经常说「第日先算喇」，就是「煲冬瓜」之「以后再说吧」。除此之外，「第」字很常用，它解作「其他，别的」。常见用法还有：「第期，第集，第(个)站，第啲（人），第个人，第本书，第间(铺／屋等)，第个壶，第只杯」等等，其相当于普通话的「下（一）期，下（一）集，下（一）站，别人／其他人，另外一个人，另外一本书，另外一家／间（店／房等），别的壶，别的杯子」。其中「第期，第集，下期，下集，第(个)站，下（一）站」这种类似用法在广府话中应该是并存的。
旧年，出年―――去年，明年 年头，挨年近晚／年底／年尾，月头，月底／月尾
细时／细个嗰阵―――小时候 大个嗰阵―――长大以后
今日，听（同）日，寻日－－－今天，明天，昨天
我记得论坛上有人说，「听应该係正字，但我就不敢那么肯定，在此为谨慎起见，我暂且把它都当作是同音代替字吧。关于「寻日」的「寻」字的解释，我引用《粤语- 维基百科，自由的百科全书（繁）》（下文称为《粤语- 维》）一文中的内容来解释：
「尋」可追溯至東晉陶淵明的《歸去來辭》「 尋程氏妹喪於武昌」中的「尋」，解作「不久前」。
另外，媒体铺天盖地地使用「煲冬瓜」，使得脑袋最不灵光的少数老人家开始只会说「今天」，如果连「今日」这样使用频率最高的词语都给「今天」取代了，如果连留守最传统广府语言的老人，与意味着广府语言希望的小孩子都已经不会用广府话，那么广府话还有什么希望呢？我忽然想起前些时间百家讲坛的解读三字经在说到明朱元璋的时候，一位京官（当时的首都是南京）作诗时用的正是「今日」。难道「今日」已成昨日黄花，难道广府话是「昨日」，是「弃我去者，昨日之日不可留」？
先几日／早几日，当日―――前几天，当天
「先」较「早」用得多点儿。现在受「煲冬瓜」的影响，越来越多的人说「前几日」了。
朝（头）早，上昼―――早晨，上午
有时也会将朝早与上昼混用，都表示上午，而且一般而言，「朝早」较「上昼」用得多。
晨（咁）早／晨早流（同）流，早晨，早唞―――一大早，早上好，晚安
晏昼／下昼―――中午，下午
日头，挨晚，今晚黑／晚（头）黑，夜「黑麦」「黑麦」―――白天，傍晚，晚上，（晚上）很夜了
晏昼／下昼表示由中午（大概是中午12点）到下午的时间。
夜妈（同）妈―――（晚上）这么晚 「夜妈妈」这个用法仅用于晚上比较晚的时候
间中／耐中／有（阵）时―――偶尔／有时（候） 旧先／头先／先头／啱啱／啱先／就先／就家－－－刚刚／刚才 先（个）排／早（个）排―――前段时间 有排―――很久
几时―――什么时候，任何时候 等阵／等间／一阵，阵先－－－一会儿，一会儿再（说／做）
有排―――表示一段时间，不太长也不太短，不过这只是相对而言。 例：
我有排先走得！―――可能指我要过不到一个小时也可能是几个小时才走。
个项目有排都未做得完，使乜噉急啊。―――可能说这个项目要一个月甚至几个月方能完成。
迟／晏／夜，迟早―――晚，早晚 耐－－－久 禁（音襟）用―――耐用
「夜」仅用于晚上比较晚的时候。「耐」字，在普通话中，仅保留了「耐用」这个词，可以表明「耐」有「久」之意，但显然，在广府话中表示「耐用」的则是另有其词。上面前2个用法，现将一起举例：
大佬，你有冇迟／晏啲啊，我等咗你好鬼耐喇！―――大哥，你咋这么晚，害我等了你那么久啊！
漏夜―――连夜 例如：佢漏夜走咗佬咯―――他连夜逃跑了
即刻―――立刻／马上 沓正8点―――正好8点
说了那么多旧的用法，是应该让老的用法上场了！
在广府话中，「老」表示有生命的而且岁月比较大的人和物，对于人就是年纪比较大的人，而物则是岁月较久的物。这个用法与「煲冬瓜」中「老」的基本意思一致，除此以外，「老」在广府话中的出场的确较少。现举例如下：
老人（家）／老者／老年人
喱棵树好老喇／古树，老牛，老鸡乸（鸡乸的释义与用法，请看下面）等
在这里我没有直接写出「老树」一词，是因为我不确定广府话中是否有这个讲法。
当然也会有例外，如「老友记」就表示这个朋友与我交情很深，而并非说这个朋友年纪很大，亦非说认识这个朋友很多年；另一例子有「盘（同）／搏咗条老命」，意即「用尽力气（做某事）」，用尽力气的程度是连自己的性命也豁出去了，当然这是夸张用法。另外一些关于「老」的词语将于下文的其它相关用法中提及。
还有一些含「老」字的词，像「百年老铺」、「老字号」等，形容广府地区名声远播的牌子。可以说，用 「金漆招牌」来形容牌子资格老，信誉好，在广府地区肯定是非常正宗的表达方式。而上面这些带「老」字的词语，不免有令人生疑的地方：它极有可能不是土生土长的，而是一个「南下」词语，但我觉得既然它能很好地表达意思，那么我们采取「拿来主义」又何妨呢？但像「老兵」这样的词语，我就觉得还是不要为妙。因为，「煲冬瓜」中的「老兵」，一如前文提到的「老同学」一样，只是一个相对新兵的词语，它既不表明这个「老兵」真的已经上了年纪了，也不一定表明这个兵在部队的年资很深。也就是它在既不符合广府话意义的同时，它本身也没有闪光点，那真是不要也罢。
以上所说的旧与老区别，其实广府话中「旧」字的用法却并非广府话特有，即使像在「煲冬瓜」中广泛使用的「房」而在广府话中代替的「屋」一样，「屋」的使用同样不只广府话一处，全国很多省份的方言中都可以找到它们的身影。而在下文开始，将有越来越多的词汇用法真的可能是广府话独有，我可能会多次引用某些网址的内容来解释。
作为引子部分的「旧」与「老」已经介绍完毕，下面将讲述在任何一种语言中出现频率最高之一的3个字「你、我、他「及其他与人称相关的用法。
你、我的用法与「煲冬瓜」一致，关于「我」的读音解释请直接查看《粤语- 维》的介绍。
佢―――他，她，它，牠，祂 等（俗写「地」或「哋」）―――们
下面我将引用《粤语- 维》中对「佢」及「等」的来源、来源地的写法及相关解释：
第三人稱不用「他」，而是繼承了東晉南朝的用法，跟吳語一樣使用「渠」，現代粵語寫作「佢」。複數人稱不用「們」，而是上溯至端系的同源形式 [taʔ] 或 [ti]（現代粵語寫作「哋」，本字為「等」）。
注：《粤语- 维》并没有注明端系是什么，据我前段时间用Google的图书搜索查找，仅能找到片言只语，知道端系大概是古汉语发声学的一个分支。相信Google将来会有更多这方面的资料来诠释它的。至于究竟用字方面。我更赞成用「佢」。因为它更能表明这个字比「渠」与人有关。
由上面引述的话可以看出，广府话中绝无「们」的用法（所以也请电视媒体不要或少点说「XX们」了），那么「哋」除了可以用于「我哋」、「你哋」及「佢哋」之外，还可以怎么用呢？如果要表示很多人，但又不可以用以上3种表达，那么在广府话中又应该如何表述呢？下面将一一道来。
据查《广州音字典（普通话对照）》（1983年5月第1版）中对「哋」的解释为：「哋」相当于普通话的「们」，但它不能跟在名词后。（虽说《广州音字典（普通话对照）》（1983年5月第1版）是由华南师范大学中文系编的，但我却对它颇有微词，总觉得有些地方不对，但应该讲，这本书大部分都是正确的，所以估计上面的解释也是对的。）
由此可见，只要是代词，则可以直接跟「哋／地」，如：你、我、佢，佢可以表示「他」、「她」及「它」。此外，「哋」还可以用在以下场合：
人哋／人家―――别人，或指本人自己
表示很多人、事或物时，既然不能用「哋／地」，就要用其它方式来表达：「各位」或「咸／成（同）」+量词+名词，如
成班档主，成窦雀，成群牛，成沓书，成渣（近）纸巾，咸／成屋（企）人，咸啲人―――档主们，一群小鸟，一群牛，一大摞书，一堆纸巾，一家人，所有人
限于篇幅，现将文章余下部分作为附件上传
[ 本帖最後由 jun2982804 於 2009-7-7 15:21 編輯 ] | 
發表於 2009-7-6 07:46:42
