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"扶翅",即系內臟
人細鬼大,鴨細扶翅大
彭生話,南粵古人稱雞隻整串內臟及陰囊爲"扶翅".
雞鵝鴨的內臟稱之爲「副胵」。 ——見《廣東俗語考》「胵音翅。雞鴨腸臟曰副胵。『說文』鳥胃。一曰副胵。五臟總名。」
唔知「副胵」係咪「扶翅」嘅正字呢?
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查得有此一说。(题目:《广州话本字考》,作者:白宛如,见《 方言》1980年第3期第211页)
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