姜撞奶的做法

雲妮莎

感謝<蘇good>...讓我睇到左姜撞奶的做法，系我最中意吃的甜品之一，妳地一定無睇呢個節目啦，等我翻述出來，等大家都可以自己整，5使系出面吃d太多糖，又5够姜汁的，最重要系，即刻整即刻吃，非常新鮮       材料：维記高鈣低脂牛奶（一定要用呢種，因爲全脂奶太濃了）             姜汁             砂糖 做法：首先，將2碗牛奶倒入奶煲用慢火住一陣，記住一定要慢火，5好將据煮到滾出來，煮一陣之後，加入砂糖，用另外一個空奶煲將d奶倒過去，再倒翻過來，重複10次，再將2匙更的姜汁（如果中意辣d可以加多），放系碗度，將牛奶倒過去，然後用匙更將面上的泡泡輕輕刮走，之後等凝固....就ok啦！ 注意：维記高鈣低脂牛奶系jusco有得賣，系天河城負一城，中華廣場2樓有jusco

[ 本帖最後由 雲妮莎 於 2008-12-2 12:24 編輯 ]

普君南拆遷居民

見妳講薑汁撞奶，我睇錯咗你個名做雲呢拿。

gboss

原帖由 普君南拆遷居民 於 2008-12-2 12:41 發表 見妳講薑汁撞奶，我睇錯咗你個名做雲呢拿。

 乜姜撞奶都有雲呢拿味嘅咩？

外外星人

原帖由 雲妮莎 於 2008-12-2 10:50 發表 感謝<蘇good>...讓我睇到左姜撞奶的做法，系我最中意吃的甜品之一，妳地一定無睇呢個節目啦，等我翻述出來，等大家都可以自己整，5使系出面吃d太多糖，又5够姜汁的，最重要系，即刻整即刻吃，非常新鮮
      材料：维記高鈣低脂牛奶（一定要用呢種，因爲全脂奶太濃了）
            姜汁
            砂糖


做法：首先，將2碗牛奶倒入奶煲用慢火住一陣，記住一定要慢火，5好將据煮到滾出來，煮一陣之後，加入砂糖，用另外一個空奶煲將d奶倒過去，再倒翻過來，重複10次，再將2匙更的姜汁（如果中意辣d可以加多），放系碗度，將牛奶倒過去，然後用匙更將面上的泡泡輕輕刮走，之後等凝固....就ok啦！

注意：维記高鈣低脂牛奶系jusco有得賣，系天河城負一城，中華廣場2樓有jusco

至烦就系呢十嘢！

cingsan

撞人奶唔知會點？？？

外外星人

畀你哋噉騭法，边有人敢发帖？

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