「打邊爐」是否「打煸爐」？

xiss

想問，「打邊爐」嘅正寫是否就係「打煸爐」？

煸	部首:	[86]	筆畫:	13	字音分類:	異讀字
	大五碼:	DE74	倉頡碼:	火竹尸月	頻序 / 頻次:	3845 / 43

音節 (Penkyampji)	粵 音	& 根據	同音字	相關音節	詞例(解釋) / 備註
bin1		李(p.217)	邊, 鞭, 辮 [10..]	--選擇-- 同聲同韻 同韻同調 同聲同調	乾煸, 生煸 烹煮之前把菜肴炒到半熟

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powerictse

煸，系烹任手法嘅一种。

xiss

原帖由 powerictse 於 2008-11-24 16:42 發表 煸，系烹任手法嘅一种。

噉究竟係唔係嗟？

思覺失調

我一直理解為---喺個爐旁邊……

xiss

原帖由 思覺失調 於 2008-11-24 21:38 發表 我一直理解為---喺個爐旁邊……

我睇過唔知邊份報紙，重話「打bin爐」係指食嘢嘅時候時不時都要敲打下個爐嘅邊添，故曰「打邊爐」。
但係我睇過「最緊要正字」，定唔知係邊個香港製作嘅正字節目，又話應該係「打煸爐」

顺德水蛇粥

TVB《妙趣广州话》讲我哋知，「打甂炉」至啱！

甂：系一种矮矮阔阔，好似小盆形状嘅煮食瓦器。

外外星人

打边炉同打屎

xiss

原帖由 顺德水蛇粥 於 2008-11-24 22:54 發表 TVB《妙趣广州话》讲我哋知，「打甂炉」至啱！ 甂：系一种矮矮阔阔，好似小盆形状嘅煮食瓦器。

冇錯，就係《妙趣廣州話》，就係「打甂爐」，之前係我搞錯咗。

外外星人

原帖由 xiss 於 2008-11-25 00:26 發表 冇錯，就係《妙趣廣州話》，就係「打甂爐」，之前係我搞錯咗。

 

呢度有讨论：「邊爐」定係「甂爐」