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有音，就有字，可見漢字以形聲字為主要的發展趨向。
只要看過孔仲南的《廣東俗語考》，很少有人不會對粵語發生興趣，廣東話那麼俗，它的字，原意那麼雅，孔仲南不說，從來就沒有人想過；真的，從我們祖宗到我們這一代讀書的日子，所有廣東朋友還不是跟筆者一樣，感覺粵語不過是口頭語，只宜宣之於口，絕對不可寫在紙上，它就是那麼登不上大雅之堂。真是很想知道，廣東人什麼時候養成那種「粵語自卑感」。
粵風從香港吹起
在香港，跟國內國外任何地方都沒有什麼分別，打從五四之後，不論哪個年代，當我們小學上一年級第一課語文開始，學習的便全是白話語體文，寫在作文卷子上的，自自然然用到「的了呢麼」，廣東小學生也不會問為什麼不用「乜嘢嚟㗎」，廣東學生天生就有這個共識，知道寫在白紙上的黑字，跟口頭說話不能一樣，倒奇怪為什麼最近這幾年，忽然連大學生寫起便條，都用到廣東口語，粵語之風（正確的說法是粵文），便從未吹過那麼勁。
平心說，這現象也不值得鼓勵，倒不是要我們廣東人延續那份「粵語自卑感」，而是覺得這樣下去，對學習普通話肯定有很大障礙，跟外省朋友溝通時，無形增設許多不必要的屏障，尤其是廣告句子和交通標語更加不宜大量出現粵語；另一個奇怪的現象，則是在同樣廣東人聚居最多的廣州，連口頭說話也有人捨「我哋」「你哋」而用「我們」「你們」，彷彿那個們字才有文化，日常語法文字，漸漸自我洗抹廣東色彩，甚至還不斷滲進大量北方俚語，跟特區香港的習慣真是南轅北轍。廣州報章，不見粵語字彙，廣東色彩便蕩然無存。
香港文字上過分粵語化的另一極端，同樣很有問題，就廣告和標語來說，既自稱為國際城市，全盤粵語化，便不但達不到宣傳效果，甚至還令來港的外省朋友和只懂中文不懂粵語的洋人摸不著頭腦了，這對促進交流有什麼好處？索性白話，大家還容易明白。生意人更不可不知，外省朋友看不懂你賣什麼，還能怎樣多銷你的貨品，這是起碼的推銷常識吧！粵語一定生動？不見得，自以為是罷了，任何語言，用得不好都累贅。
有音，就有字！
這是題外話，本文主要想說的，還是從孔仲南的「廣東俗語考」裡，驚覺到粵語的「雅」，而非粵語的「俗」。也許廣東人的祖宗動作上習慣粗手大腳，弄個小菜都講究「鑊氣」，同一意思的話，說起來遠不及外省吳儂軟語那麼有「文化」/富「省性」，這個毫不美麗的誤會，孔仲南就在他的著作中，已有不少例證加以平反：
以下先談粵語的「俗」，再談粵語的「雅」。
我們常說俗語俗語，以為廣東話俗在有音無字，顯然大錯特錯了，研究過粵語的專家，都說廣東話只要有音就有字，就算這說法不是百分之百準確，從孔仲南舉例，至少也說對了百分九十以上，「奀嫋鬼命」便有音有字；打「纈」的「纈」亦非來自英文的「LIT」。「楋楋鮓鮓」望字知義，那麼惡形惡樣，也不必註明讀音了；躝屍「趌」路／酸酸醙醙（音叔）「扱」高褲腳／拎（音匿）起心肝／小乙小乙咁多……全都查得出來之外，字義也絕不含糊。有一個字，筆者特別欣賞，工作做久了，廣東人說「做到支力」，那個從支從力合併出來的字，打不出來，十分可惜，原意就點明體「力」透支了。
嘴巴放在茶壺嘴上啜茶就是齰（音角）茶，啜和齰，分別在前者無聲，後者可能有聲；有些動作，普通話也不知怎樣形容，或者不如廣東話形容得細膩，那個「糝」字便是；糝音審，糝鹽糝糖的糝，如果用白話文的「放」，動作近似慢鏡，力度差了那麼一點點；說「洒」，又不夠集中。
又如細蚊仔「吮」手指，吮是「船」SH的上聲。異於「損」S的上聲，又是與白話文的「啜」有點相似，卻不盡相同，啜比較緊不放鬆，吮可鬆可緊較為靈活，小孩子手指放進嘴裡，很少牢咬不放，大都嗒糖咁嗒，那是吮；「細蚊仔」三字也是粵語一趣，蚊已夠細了，還是細蚊，形容得骨子也形容得妙；北方人的「小屁孩」也生動有趣，相對之下，前者形象傳神，俗中帶雅，後者形象生動，俗得可愛。
俗中帶出雅趣
說到雅，就得研究出處了，廣東人說得最多的「畀」字，原來就出自爾雅，東漢許慎《說文解字》中已註明：「畀，相付與之。」與其說畀是俚語，不如說是文言；口頭上常說「淟涊件衫」「淟涊晒地方」，「淟涊」讀作「打撚」，一點也不俗，出自楚辭「切淟涊之流俗」；笑人半痴傻的「侲」（腎上聲）出自漢書，東漢時稱十至十二歲歌舞男童團隊為「侲子」，粵語借此形容懵然跟人和唱者為「侲仔」，十分貼切。
韓愈詩句「火燒水轉掃地空，突兀便高三百尺」，與元稹題為「書異」五言詩中「跳趫井蛙喜，突兀水怪形。」都用到「突兀」兩字。
但是正字還正字，上述字例還好，有些也真的下筆為難，寫出來，還是擔心人家看不明白。
好比明知「打爛沙盆舋到督」是「舋」不是「問」，寫到「舋」字，總有點怪怪的感覺；正字是「滫」水，還是寫「餿水」；明知「礧墜」是正寫，也都寫成「累贅」；明知正字「贔屭」也都寫成「閉翳」；原字原音鼻鼾「齁齁聲」也寫成近似的「乙乙聲」；發「怐瞀」寫成發「吽豆」；又如上文嗒糖咁嗒的「嗒」字，正寫應該是「眈」字入聲的「噆」，怕讀者看不明白，明知故錯，才約定俗成用上那個「嗒」字。
明知故錯，錯得也有理
大半世紀以來，大中小學學校從未認真傳授過詳細的粵語辭彙，大家誤以為上述的粵語有音無字，就只好自我聰明猜度，其中有錯出道理的，也就不問本字了，今日就算寫了正字，也感到怪怪的不敢落筆，好比看到老太爺的長衫馬褂，知道用料一流，就是不敢穿著。此外香蕡蕡寫成香噴噴；冤豬頭有盲鼻菩薩，也不用「蔫」豬頭；至於打ㄩ露寫成「打喊露」；火灺寫成「火屎」；喊到ㄎㄎ聲寫成「喊到咕咕聲」；衒野寫成「演野」；硬弸弸寫成硬「轟轟」，音義同樣傳神，兩字一義，看得明白，不必深究了吧。
轉載自2008年10月9日香港《文匯報》，作者：趙令金
[ 本帖最後由 余OK 於 2008-10-9 23:14 編輯 ] | 
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