詞彙收集之蔬果叫法

highyun

此前本版已經有一個帖專門收集動物嘅粵語叫法，而家再開一帖收集蔬果嘅叫法。例如：

黃芽白——紹菜、大白菜

薯仔——土豆

雞屎果——番石榴

……

 

歡迎跟帖補充

kun6769

番瓜——南瓜

矮瓜——茄子

猪乸菜——？？

 

唔三唔四蠢魚

原帖由 kun6769 於 2008-7-13 15:53 發表 番瓜——南瓜 矮瓜——茄子 猪乸菜——？？

猪乸菜——莙荙菜

普君南拆遷居民

頻婆——鳳眼果

cingsan

蕹菜…

外外星人

原帖由 cingsan 於 2008-7-13 22:18 發表 蕹菜…

 

——通菜

 

胜瓜——丝瓜

黄瓜——青瓜

cingsan

嘜菜

馬萬千

廣州話　－－　普通話

　糯米　－－　江米

　占米　－－　籼米

　包粟　－－　玉米

　薯仔　－－　馬鈴薯

　白豆　－－　大豆

何蘭豆　－－　豆角

　涼瓜　－－　苦瓜

　馬蹄　－－　荸薺

　番茄　－－　西紅柿

西蘭花　－－　洋菜花

　西芹　－－　洋芹菜

燈籠椒　－－　柿子椒

　　桔　－－　橘子

　提子　－－　葡萄

　碌柚　－－　柚子

外外星人

荷兰豆同豆角系两样嘢，豆角重分青豆角、白豆角。

凉瓜、苦瓜都有人叫，唔觉得苦瓜系普通话专利。

外外星人

荷兰豆又叫兰豆，比如兰豆炒烧肉；

 

豆角可以炒牛肉，比如青豆（角）炒牛肉——乱棍打死牛魔王。

*注：一般用青豆（角），好少可用白豆（角）。

普君南拆遷居民

番茄——西紅柿

番薯——地瓜

大樹菠蘿——菠蘿蜜

士多啤梨——草莓

番鬼荔枝——？

ALZSX

桔同金橘係兩樣嘢！ [ 本帖最後由 ALZSX 於 2008-7-14 22:02 編輯 ]

唔三唔四蠢魚

原帖由 馬萬千 於 2008-7-14 14:20 發表 占米　－－　籼米
 何蘭豆　－－　豆角

广州话嘅「占米」係指非糯性嘅米，其包括籼米同粳米。
豆角，响广州话係专指豇豆，而响北方话则係一个统称，指所有食用嘅荚豆类，包括豇豆、荷兰豆、四季豆等。

唔三唔四蠢魚

原帖由 普君南拆遷居民 於 2008-7-13 20:11 發表 頻婆——鳳眼果

頻婆与贫婆同音，所以一般反其道而言之，叫做「富贵子」。

外外星人

原帖由 外外星人 於 2008-7-14 19:48 發表 荷兰豆同豆角系两样嘢，豆角重分青豆角、白豆角。 凉瓜、苦瓜都有人叫，唔觉得苦瓜系普通话专利。

 

正话问过，我阿妈话苦瓜系粤语，凉瓜系捞话。

 

但系凉茶又点计数呢？

唔三唔四蠢魚

原帖由 外外星人 於 2008-7-13 22:31 發表 黄瓜——青瓜

粤语嘅「黄瓜」对应北方话嘅「小黄瓜」，
「青瓜」对应北方话嘅「黄瓜」。

外外星人

原帖由 唔三唔四蠢魚 於 2008-7-16 01:21 發表 粤语嘅「黄瓜」对应北方话嘅「小黄瓜」，「青瓜」对应北方话嘅「黄瓜」。

 

系喎，我哋都有青瓜、黄瓜噃！

ALZSX

乜青瓜黃瓜唔同架咩？噉邊個至屬撈話呀

外外星人

粤语白瓜=？

唔三唔四蠢魚

原帖由 ALZSX 於 2008-7-16 01:31 發表 乜青瓜黃瓜唔同架咩？噉邊個至屬撈話呀

黃瓜比青瓜细，所以北方话叫佢做「小黄瓜」，其色黄，表面光滑，生食有苦味，尤其係个椗，所以一般腌制食用。