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[飲飲食食] 黑糖煲菊花茶 少甜清肝明目

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發表於 2010-9-14 09:46:24 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
  

菊花茶消暑清熱外,還可清肝明目,原來菊花茶很易煲,只需半小時便可。煲菊花茶前,先揀菊花,市面常見的有杭菊和胎菊,杭菊呈不規則的壓扁狀花瓣;胎菊是菊花之初蕾,帶黃,氣味比杭菊清香。至於選擇哪款菊花,可謂悉隨尊便,用混合菊花亦可。煲時宜用黑糖,因它含豐富鈣和鐵,熱量低又不太甜,最適合女士!

■將 8-10克菊花及 3-4塊黑糖放入煲內。

■以 1公升清水滾後,熄火焗 20分鐘。

發表於 2010-10-17 00:23:51 | 顯示全部樓層
出年夏日煮呢个糖水饮
 樓主| 發表於 2010-11-10 14:46:47 | 顯示全部樓層
出年夏日煮呢个糖水饮
阿森 發表於 2010-10-17 00:23



   
冬瓜、綠豆,天時暑熱唔少得!
http://bbs.cantonese.asia/viewthread.php?tid=16894
發表於 2010-11-11 16:16:31 | 顯示全部樓層
冬瓜、綠豆,天時暑熱唔少得!
外外星人 發表於 2010-11-10 14:46



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