广府人爱吮田螺，集体回忆母爱．

南粤高凉仔

我是广东广府人，和许多广府人一样，都喜欢“吮田螺”。炒田螺也成了广东菜的一道小吃，常见于街头巷尾。记得在厦门读书的时候，同宿舍的一位东北舍友从来没有见过吃田螺，问我们这田螺怎么吃，我骗他说要咬碎螺壳，他真的咬了。当场引来其他舍友的哄堂大笑。所以，现在每提起这事，他都要捶我。这当然是个笑话。但广东广府人爱吮田螺却是事实。 可能在许多外省朋友看来，吮田螺是非常不卫生的。当然拉，现在环境污染厉害，天然的田螺所剩无几，现在街头吃的大多是人工饲养的田螺。或则广府人根本不在于这田螺是那里养的，最重要的有的吮。至于为什么，或许这是人对母性的依恋所致，一种生来就吮吸乳头的本能吧。看到广东幼童嘴上叼着的奶嘴，多少都明白广府人乃至广东人对这种儿童行为的认同，要知道，中国传统社会对孩子吮手指是极为禁止的。在人们没有办法阻止幼童吮手指的情况下，西方传来的“奶嘴”就是最好的替代品。据《广东族群与区域文化研究》一文的资料，大约有44%的广府人承认亲友中的孩子有吮吸奶嘴的现象，可见奶嘴之广泛。至于大人们，则令有替代品，那就是吮田螺。吮田螺为成年人创造了一个回归幼年的机会。这种原始的、口头上的快感在我们每一个成年人的性生活只能感都依然存在，吮田螺是成年人除接吻外唯一可以获得口部快感的方法。或许，许多人都不认为吮田螺与幼年吸奶嘴有什么关系，认为这只不过是一种饮食氛围。但隐藏在这饮食背后的却是人性的本能。类似的本能依然影响着我们的生活。比如吧，排除色情，无论男女，大多喜欢“按摩”，这是为什么呢，有人说那是一种消费，是一种身份的表现，有人说按摩可以消除疲劳，可以有益健康。但这些都是功利化，社会化的看法。而儿童学家却有自己的看法。在幼童，尤其是婴儿时期，儿童与外界的接触除了视觉，听觉外，就是触觉。触觉有主动的，也有被动的。而在被动触觉中，家长的爱抚是最为主要的一种形式。家长的爱抚可以让婴儿感到温暖，感到安全。如果家长缺乏与婴儿的这种交流，婴儿很有可能会出现“肌肤饥渴”，这对婴儿的情感和智力发展都是不利的，所以儿童学家建议成年人应该多爱抚自己的孩子，让他们感觉的一种爱的触摸。而到了成年人，现在社会越来越金钱化，越来越虚伪。语言充满了虚情假意，人与人之间也缺乏爱的表达。成年人在无法获得情感满足的情况下，惟有需求肌肤上的感觉：按摩。虽然这也是一种金钱交易，但可以让人回到幼年时母亲的怀抱，多少可以弥补一下心灵的空虚。所以，人类的本能时时刻刻在影响着我们的行为，包括我们广府人吮田螺。所以，吮田螺，绝不是一种简单的饮食，它已经是一种氛围，是一个群体集体回忆母爱的行为。

顺德水蛇粥

晕低，咩叫做允？

highyun

即系啜。

顺德水蛇粥

啜！噉至顺耳！

Anl

啜田螺、吮手指。噉先啱。

顺德水蛇粥

吮字点发音？

desmond

吮 /syun5/

顺德水蛇粥

吮 /syun5/好少喺口头上讲

dada

我講 cyun5。