[轉貼]石碣水南村“交盘会”千人同“咬春”

南汉 · 發表於 2007-3-17 00:41:14

http://www.sun0769.com??2007年03月08日 09:53??东莞阳光网

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??? 3月6日，水南村在袁崇焕纪念园举行了春茗联欢活动，重现了富有民间特色的交盘会。1000多人济济一堂品尝特色盘菜，结交好友。

1000多人在“交盘会”上把酒言欢。

　　此次春茗联欢活动的主题是交盘会。交盘会又叫生菜会，是起源于中原地区的春盘风俗，是东莞传统大型民间风俗活动。春盘风俗从唐代延续至清代，又名“咬春”。“咬春”以吃春卷、白饼、萝卜、生菜、芹菜等为主。这些食物都带“辛”味，取其“醒神”之意，以解春困，增加人体的生气和精神，准备开始一年的劳动。

“咬春”要吃萝卜、生菜等“辛菜”。

　? 在古代，每当到了交盘会这天，石龙、莞城等地的人们，就会争着来到水南乡下。各地男女汇聚郊野，席地而坐，互相交换盘中的食物，以求结缘。大家坐在一起吃春盘，可以求生和气、生子、生财，含兴旺发达之寓意。

　? 水南交盘会与东坑二月初二卖身节、乌沙三月二十二围堑盘菜，被称为东莞三大民俗活动。但是现在人们生活水平提高，交流结友的方式多了起来。对交盘会这种民间风俗，普遍参加热情不高。

??? 为保护交盘会这项民间风俗活动，水南村委会决定将以后每年的春茗交盘会与粤剧曲艺社演出同时进行，同时还成立了开发公司，准备将这种风俗活动与袁崇焕纪念园“捆绑”发展，逐步将其办成旅游中的一个组成项目，打造成为当地旅游的一个特色品牌。市镇有关部门也正在积极筹备，准备将这一大型民间风俗申报为省级非物质文化遗产。(记者:钟鹏)

袁崇焕纪念园里张灯结彩、喜气洋洋。