蘇good食暈廣州！

紮那魯剛多

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《蘇Good》美食指南：

（一）
食肆:璩寶酒家
號稱「天上龍肉、地下驢肉」的酸菜炆驢肉、通腸通便降血壓的生撈苦麥菜、吃法新奇有趣的冰鎮涼瓜雲耳和香濃又健康的護肝湯都獲得一致讚美，護肝湯中比芫茜還香的「假芫茜」更是引起了眾人一探究竟的興趣。
地址：廣州市天河區黃村街大觀路航天奇觀北側
電話：020-8237 3288

食肆:黃英記麵家
早在解放之前就有的鴨肝水餃，隨著時間變遷，如今的年輕人反而對該小吃了解甚少。最討厭吃肝臟的阿蘇，每到廣州必吃傳統小吃之一，就是鴨肝水餃，水餃餡甘香可口，回味無窮。
地址：廣州市文德路57號
電話：020-8326 2074

食肆:常來飯店
飯店深得民心的油炸麵，其實是透薄的蝦膠包著一段香脆的油條和兩段清爽的豆角，吃起來脆而爽口，豆角更帶出了清新的風味。桂姐碌鵝香酥入味，松子腐乳滑蛋香而不鹹，叉燒餐包鬆軟好味。
地址：廣州市中山二路新興大廈二樓
電話：020-3763 2188

食肆:林記粥品店
阿蘇吃慣了香港本地的鹹煎餅，不知道廣州的的鹹煎餅竟如此美味。廣州鹹煎餅外型與香港的有別，鬆脆兼有淡淡的南乳味道，配上鹹瘦肉粥，阿蘇讚不絕口。
地址：廣州市海珠南路157號
電話：020-8890 9356

食肆:沙灣甜品食館
廣州流行的鳳凰炒奶糊是將蛋白、牛奶和薑汁用小火慢慢炒至糊狀，然後與生蛋黃拌勻，又有蛋香又有奶香。攪拌時，黃色的蛋黃滲透在白色的牛奶中，像極了鳳凰圖騰，故「鳳凰炒奶糊」以此得名。另外，阿蘇對店內的薑汁撞奶(薑埋奶)也稱讚不已。
地址：廣州市西華路第一津33號101
電話：020-8109 6287


（二）
食肆:一家蟹館
一頓蟹餐，暢快淋漓，油厴仔、膏油蟹、黃油蟹、醬炒伊麵、蟹黃炒通菜、鴛鴦蟹糯米飯，紅膏黃油甜美無比，每道菜都叫人意猶未盡。老闆還教阿蘇如何挑選好的油厴仔。
地址：番禺洛溪食街C75-76檔
電話：020-3452 3998

食肆:容意發牛雜店
Philip帶阿蘇去吃牛三星湯和牛羊鴛鴦湯。牛三星湯由牛柏葉、牛腰、牛肝作為主料，加韭菜、山椒和鹹酸一起煮，味道鮮美，而牛羊鴛鴦湯則是羊雜混合牛三星，連不沾羊食的阿蘇都大讚！
地址：廣州市詩書路56號
電話：020-8187 1630

食肆:鄧崗雞煲店
座落於佛山南海區的小店，有美味的啤酒浸雞，啤酒和大量芫茜帶出整道菜的香味。而魚腸芋泥、黃沙蜆、蒸雞血等配菜，雖然是簡單的小菜，卻有精心的做法，且口味出眾。
地址：佛山市南海區里水鎮鄧崗村北隅格田街3號
電話：0757-8566 6185

食肆:炳勝私廚
對食店環境有所要求的食客，不妨試下這間阿蘇認為全廣州坐得最舒服的店。菜餚同樣不遜色，爽滑的鮑汁扣鹿筋、鮮甜的金湯蟹肉煮滑豆腐、懷舊的阿媽豉油鵝、香軟的阿媽蘿蔔餅，做工精湛，就算簡單如雞仔餅，也做得鬆脆有咬勁，真叫人窩心。
地址：廣州市天河區天河東路178號
電話：020-8757 5699

食肆:燉品皇
廣東人愛喝湯水，Philip推薦的燉湯舖裡幾元至十數元便有一盅，相當經濟實惠。阿蘇試喝了紅蔘田七燉烏雞、紅蘿蔔蠍子燉瘦肉和海馬合桃燉瘦肉，盅盅香濃又滋補。
地址：廣州市光孝路65號
電話：020-8108 7675

食肆:滿口福
乾逼水鴨火鍋一鑊水鴨半成品，備以蔥、芫茜和醬汁等，客人可按口味自行加工。吃完水鴨後，可加入醬汁炆冬瓜，一菜多吃。
地址：廣州市德政中路181號
電話：020-8337 2927

食肆:Ten Café
這間Café的室內設計給人家的感覺，洗手間的裝潢亦非常有特色。阿蘇喜歡好喝又好玩的Shooter雞尾酒、車厘子汁酒、牛腱及芝士餅，但價格並不便宜。
地址：廣州市煙墩路10號
電話：020-8766 9918


（三）
食肆:水沐蓮清．清派茶膳酒樓
「苦丁愛津白」是甚麼？原來是喝下清熱的苦丁茶後再吃甘甜的津白，體驗「苦盡甘來」的美妙滋味。手工點心，口味甜而不膩，水沐蓮花酥、藕斷絲蓮酥、綠茶蛋撻、白金雪山包，聽名字就口水直流了！
地址：廣州市天河南二路六運六街27-29號
電話：020-8753 1233

食肆:艇上人家
阿蘇為了一煲鮮香無比的三水特色蟹雞煲，自創了外脆內軟的阿蘇米粉餅去搭配，吃法創新，美味加分。
地址：廣州市海珠區廣州大道南桂田南約大街23號
電話：020-8420 3636

食肆:Wilber's restaurant + bar
新一輯的《蘇Good》圓滿結束，阿蘇選擇在好友的餐廳酒吧露臺上舉行告別派對，阿蘇衷心感謝各工作人員的辛勤工作。
地址：廣州市竹絲崗二馬路62號
電話：020-3761 1101

食肆:柴灶坊
山村風味的菜餚：稻草扎肉、無渣粉葛炆豬肉、白切香豬肉，一次將豬肉吃個夠，而阿蘇特別欣賞瑤柱螺頭粥，濃稠香滑。在柴灶煲粥、嫦娥穿梭的奇異環境下，阿蘇更入鄉隨俗，獻出了最女人的一次演出！
地址：廣州市白雲區同和同泰路63號
電話：020-8709 5912

食肆:同記雞粥粉麵
Philip帶阿蘇來到毫不起眼的小巷子，到底有甚麼美食臥虎藏龍？原來是擁有四十多年歷史的美味白切雞，新鮮的走地雞加上特製的蘸料，工作人員吃到停不了口！
地址：廣州市長壽東路福廣里3號
電話：020-8186 7395

食肆:Encore by Wilber's
這間酒吧以百老匯後台為主題的裝修，配以美國女歌星芭芭拉．史翠珊的海報，及好友親筆畫下的創意油畫作品，別緻而有品味。
地址：廣州市天河區天河東路75號雅思閣2/F
電話：020-3761 1101