leon_jeng 發表於 2006-5-24 06:31:41

闲说广东人

广东人说的广东话真是“怪怪的”,别说初来乍到一时半会儿很难找到感觉,就是很有语言天赋的人,能将英语说得很好,广东话却很难入门。“小姐,不乖,狗搂搂狗。”(小姐,谢谢,请call 9669),这让人啼笑皆非的广东话,常常把我们笑得人仰马翻。所以广东人理直气壮地认为 ,除了说“广东话”的人以外,其他人都是北方人,于是我这南方人到了广东摇身一变成了“北方佬”。

   俗话说:“一方水养一方人。”果然千真万确。

    广东人除了固守自己老祖宗的语言的同时,也继承着祖上留下的好习惯。他们从不劝酒、劝菜、喝不喝,喝多少,各人随意 。北方人待客真诚之处就是让你一定要吃好,喝好,他们将你碗里堆得象小山一样,他们让你一醉方休,我食量不大,又不善饮洒,对这种场面自然是“小生怕怕”,广东人的这种待客方式,十分合我的味口。

    广东人会做生意,但他们只关心自己口袋的钱,至于对方赚多少并不在意,不像少数上海人,算了自己钱包的钱,还要算人家钱包的钱。我认识一个公司的经理,本来,不费什么气力帮朋友联系了一家水果贷源,其中介费也很可观,忽然另一朋友向他透露,这一元一只的芒果,卖到上海宾馆每只十多元,乖乖!这一车皮芒果老兄你不赚晕死过去,你也赚得太多了。显然他忽略了对方的经营风险和银行费用,而他玩的是空手道,人家如果血本无归,他则不伤一根毫毛,风险大自然利润也高。于是,本来是一项无本有利的好事,被他的算计付之东流,对方又找了一家,听说找了个土生土长的广东人。

    广东人大都有一副难得的好脾气,在公共汽车上谁不心碰了谁,说声:不好意思,就没事了,而在我曾经生活的“北方”这往往是一场灾难的序曲,那里的人好象个个都揣着火,一点就着,你若不小心踩了人家一脚,你就自认倒霉吧!请听下面的对话:

    “对不起!”你说。

    通常这时对方会给你一对“卫生球”(白眼),让你为你的过失无地自容,这算你幸运,踩着一个“贤惠”的,否则,好戏在后头。

    “说得轻巧,象根灯草,说个对不起就算了,”那个被你踩了一下的人如是说,这时你千万不要上火,更不要接茬,你需要做的是,闭住嘴,两眼望窗外。如果她不下车,你就别指望她闭嘴,谁叫你踩了人家的脚呢!

    论起“吃”来,广东人大都满腹经论,食物的性味功能,他们早已熟烂于心;风、寒、暑、湿、燥、火“对症”煲汤,把汤煲到了极致,我们放在药罐中的淮山、枸杞、黄芪、沙参被他们一古脑扔进“煲”中,摆到了餐桌上,春夏秋冬,四季都有靓汤喝;天上飞的地上跑的,都变成了美味隹肴,就连那些草草棒棒也被他们称之为”凉茶”宝贝得不行;有人说,补来补去,仍然“黄皮寡瘦”,有人说黄是本色,瘦千金难买!不管怎么说,广东人会吃是人们公认的,否则何有“吃在广东”之说呢?

    曲指一算咱也在广东呆了八、九年,学会了广东话、学会了煲“靓”汤、学会了喝凉茶,也学会了以平常心对自己、对别人。





頁: [1]
查看完整版本: 闲说广东人