大粵文化史話(十三)
粵語詞彙大考證-----------------------------------------------------
埕、塔
廣州口語, 酒瓮叫酒埕, 醋罈叫醋埕。宋元時已有此稱。雜劇《燕青博魚》第二折: "[店小二詩云] 隔壁三家醉, 開埕十里香?" 《誶範叔》第二折: "院公也, 我兒喫那開埕十里香?"
凡口小肚大底寬的土壇瓦罐, 廣州話概稱之為埕; 還有一別稱, 叫塔。如: 米塔; 餅塔; 尿塔; 腐乳塔等。
埕, 為何又叫塔呢? 這與佛教的建築物 -- 塔( 梵文stupa, 譯作'窣堵波', 或'塔婆'、'浮圖'等 )有關。塔, 原為放置佛舍利、經卷的處所。其後, 高僧圓寂後火化得到的舍利子(sarira)放在卵形石塔中, 或簡化為瓦器, 所謂 "二缸相合為塔, 以藏僧骨"。杜甫詩 "黃師塔前江水東", 黃師塔即指黃姓和尚的墓塔, 又稱卵塔。陸游《祭勤首座文》: "卵塔告成, 欲往不果。" 今河南少林寺內各類型的墓塔尚多。
廣東向有撿收先人遺骨另以瓦器保存的習俗, 名為"執金", 其瓦器形狀仿同卵塔, 因稱"金塔"。又漸而引申指與"塔"形相近的其它罈罈罐罐, 往往埕、塔併稱。人們口耳相傳, 不稽來歷, 打入方言俗字就照用無訛了。
埕, 又作程, 程有容量一義。《禮記.月令》: "按度程", 鄭玄注: "程謂器所容也。" 載酒器有准故曰程。此說頗為深究, 可信。
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(待續) 沉左底, 自己顶下
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