[分享] 東莞話說略

粤语卫士

????東莞市境內流行粵方言和客方言，說粵方言的人占了全市人口的絕大部分，粵語區也占了全市面積的絕大部分，客方言只是少數。總的看，在33個區鎮中，純粵語區鎮有石龍、新灣、長安、沙田、洪梅、道滘、麻涌、萬江、中堂、望牛墩、石碣、高埗、寮步、大朗、茶山、企石、石排、常平、橫瀝、東坑、橋頭等21個。其餘莞城、附城、虎門、篁村、厚街等5個鎮絕大多數講粵方言，少量講客方言，例如莞城鎮就只有一個330人的羅沙上嶺村是講客家話的。大嶺山、塘廈、黃江、謝崗4個鎮大部分講粵方言，少部分講客方言。鳳崗鎮大部分是客方言區，少部分是粵方言區。清溪鎮基本上流行客方言，少量講粵方言。全市僅樟木頭一個鎮是純客語鎮。

????東莞粵語屬於粵語中的東寶（東莞、寶安、香港新界）片，由於東莞所處的地理位置，使得東莞粵語既受到粵語代表廣州話的影響，又與廣州話有較大的差異，也和粵方言的其他方言有所不同，而跟寶安、香港新界一帶的粵語有相似的地方。

一、粵語詞彙與普通話詞彙的比較

????詞彙方面，東莞粵語詞彙比普通話詞彙保留了更多的單音節詞，例如：嫽（玩耍）、眼（眼睛）、味（味道）、牙（牙齒）、咳（咳嗽）、蔗（甘蔗）。同時也保留了更多的古漢語常用詞，例如：晏（晚，遲）、頸（脖子）、睇（看）、禾（水稻）、企（站），等等，有的說法甚至在粵語的代表廣州話中也沒有，如“杌（小凳子）”就是。

另外，在構詞方法上，一些語素的排列順序和廣州話一樣，而與普通話相反。

例如：

宵夜——夜宵（普）? 緊要——要緊（普）

菜干——干菜（普）? 牛公——公牛（普）

有些詞的語素與普通話只有部分相同。

例如：

腳踭——腳跟（普）? 勤力——勤快（普）

生魚——黑魚（普）? 凍水——涼水（普）

絞米——碾米（普）? 生果——水果（普）

部分詞形式與普通話相同，但含義卻不盡相等。這種情況可分四種類型：

1、詞義範圍比普通話大：“海”這個詞在東莞粵語裡除了有和普通話一樣的“大海”的含義，也兼指江河，“搖船過海買火灰”一句裡的“海”就是指“江”。同樣，“腳”的含義也比普通話大，它包括了普通話的“腳”和“腿”的意思，“腳痛”可以是“腿痛”也可以是“腳痛”。“恨”除了有與共同語一致的“怨恨”的意思外，還指“巴望，羡慕”，像“阿仔好恨讀書”裡的“恨”就是這樣。“肥”既可用於形容人，也可用於形容動物，意義無疑也是大於普通話的。

2、詞義範圍比普通話小：“面”東莞粵語專指“麵條”，而普通話除了這個意義，還兼指麵粉和雜糧製成品：玉米面、蕎麥面；且還可以作形容詞用：芋頭很面。

3、詞義與普通話正好相反：

番鬼石榴——石榴（普）? 石榴——番石榴（普）

屋——房子（普）??????? 房——屋子（普）

4、詞義與普通話毫不相干：

????東莞粵語“熱氣“指“上火”、“<生>蘿蔔”指“<長>凍瘡”、“墨屎”指“雀斑”就是例證。

????此外，有部分詞形式與普通話不一樣，但意義卻一樣。例如：雷公拐（蝌蚪）、熱頭（太陽）、黃芽白（大白菜）、櫃枱桶（抽屜）、雲吞（餛飩）、雪藏（冰鎮）等等。這些詞的創造與東莞的地理氣候深有聯繫，如因此地終年不見雪，故一般“冰”、“雪”不分，於是“冰淇淋”、“冰棍”、“冰箱”等就都一概冠以雪稱之：“雪糕”、“雪條”、“雪櫃”。

二、粵語詞彙與廣州話詞彙的比較

????以上的特點，在東莞各鎮粵語中都是基本相同的。總的來說，也是與粵語的代表廣州話一致的，但東莞粵語詞彙與廣州話詞彙也有差別，差別主要表現在有些意思的表達兩地採用了不同的形式。

例如：

普通話? 廣州話? 東莞粵語

柿子??? 柿? 腍柿

蜻蜓??? 塘尾? “虫康”“虫伊”

岳父（背稱）? 外父? 丈人佬

懷孕??? 有身己? 馱仔

疼愛??? 錫? 敬

頭胎??? 頭胎? 長頭

????有的詞東莞粵語和廣州話的形式雖然一樣，意思卻不完全對等 。例如兩地用作稱呼女性的“大姐”這個詞，廣州用作稱呼已婚女性，東莞卻用來稱呼未婚女性。此外，東莞粵語裡一些在其他地點粵方言中很少見，而與客方言的說法相似的詞語，像耳吉（耳朵）、狂（害怕）、背褡（背心）等，則不能不看作是受了境內境外客家話影響的結果。

三、東莞客方言詞彙的特點

與南方各方言一樣，東莞客家話也比共同語普通話保留了更多的單音節詞。

例如：知（知道）、爽（爽快、痛快）、揀（選擇）、紐（紐扣）、被（被子）、眼（眼睛）。

語素構成詞的順序有的與普通話相反，而與南方各方言相同。

例如：

人客——客人（普）? 彩雲——雲彩（普）

鴨公——公鴨（普）? 緊要——要緊（普）

宵夜——夜宵（普）? 菜干——干菜（普）

有些詞的語素與普通話只有部分相同：

馬薺——荸薺（普）? 荔果——荔枝（普）

狗竇——狗窩（普）? 自家人——自己人（普）

影相——照相（普）? 打乞嗤——打噴嚏（普）

有不少詞意義與普通話一樣，但形式卻不一樣。

例如：

硬頸——固執（普）? 斷暗——天黑（普）

底背——裏面（普）? 蒙蝦——霧（普）

核腳——搬運工（普） 蚧嫲——青蛙（普）

也有不少詞形式與普通話一樣，含義卻不盡相同。這包括了幾種情況：

一是詞義範圍擴大。例如：“燒”這個詞在東莞客話中除了跟普通話一樣可作動詞外，還有一個普通話所沒有的“暖和”意。客家人常說“着燒啲”意思就是“穿暖和點兒”。“愛”普通話指“喜愛”，東莞客話則還有“要”的意思，“捱愛轉屋”就是“我要回家”。“水”在東莞客話裡也包含了“雨”的意義，“下雨”叫“落水”，這亦是普通話沒有的。

二是詞義範圍縮小。例如：“飯”普通話可以泛指糧食煮成的食品：干飯、稀飯、小米飯，東莞客話只專指干飯。“面”東莞客話只有“麵條”一意，但普通話還可以指粉末、糯米面、藥面兒。

三是詞義範圍轉移。普通話“喊叫”的“叫”，在東莞客話裡是“哭”的意思，“佢叫到好淒涼”就是“她哭得很傷心”。再如普通話說“走”，東莞客話說“行”；東莞客話的“房”等於普通話的“屋子”，“屋”卻等於普通話的“房子”等等都是這方面的例子。

《東莞鄉情》

南汉

内容都是卫士兄从书上一个字一个字打出来，真是辛苦晒。

亂棍歐死越南仔

與普語相反嘅構詞方法,現時少見咗好多

外外星人

原帖由 南汉 於 2007-3-15 20:54 發表 内容都是卫士兄从书上一个字一个字打出来，真是辛苦晒。

 

《東莞鄉情》