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[粵韻風華] 銅鑼灣鐵皮花檔:花開花落30年

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發表於 2013-1-28 17:02:00 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
銅鑼灣渣甸坊,綠色鐵皮搭起來的細小攤檔裏擺滿鮮花,不遠處是街市。老板娘陳太在廣東話和普通話之間自由轉換:「別看我們地方小,但是生意還OK。」按摩

  陳太是台灣人,年輕時嫁來香港,和丈夫接手公公婆婆的福記花店。這一做,就是30年。曾經一家人的生計,都是依靠這間花店。陳太回憶以前,老一輩無論中秋、過年、端午,都喜歡買花,清明節也要買花拜祭,年輕一代卻不再流行。馬上到來的聖誕節也並非旺季,要做年輕人生意,一年到頭只有情人節。「以前生意好做,現在環境差了。」回想

  港人對花的喜好也變了。「過去的人喜歡劍蘭,現在的人喜歡百合、玫瑰,覺得劍蘭好土。」

  花的産地也變了,福記花店的花,多數來自昆明和廣州。香港鮮花零售業協會主席謝黃小燕告訴記者,過去香港的花從新加坡、荷蘭、馬來西亞進口,現在情況倒轉,變成新加坡、馬來西亞從昆明進口,或是去昆明合作辦農場。「現在市面上,九成的花都來自昆明」。散步

  花是內地來的,客戶也有內地來的。陳太的小花檔借了銅鑼灣附近酒店的光,有時候,內地的公司來酒店開洽談會需要布置,會來找他們。謝黃小燕表示,現時香港花店比較多做公司客戶,而非做散客生意。

  30年最大的變化恐怕還是,賴以棲身的銅鑼灣,已經成了全球租金最貴的地方。國際私人房地産咨詢公司高緯環球最近的報告顯示,2012年11月,銅鑼灣終于超越紐約第五大道,增長至每年每平方英尺2630美元(約20514港元)。生如夏花

  「優勢?我們當然有優勢啊,隔壁的租金都太貴了!」陳太說的優勢,就是擁有早年獲頒的固定攤位小販牌照,每年只要向政府交納幾千港元的牌照費,而無須擔憂鋪租。

  現時香港大約有4500個街上固定攤位小販,集中在43條街道上。固定攤檔的大小多數不超過1.1平方米,最大不超過2.2平方米。雖然是方寸之地,如果要交租金,一年也要以數十萬計算。不用交鋪租,這在銅鑼灣是一個無可比擬的優勢。青春

  但是,由于街頭販賣同時帶來衛生及滋擾問題,香港政府從上世紀70年代起,一般情況已不再派發新的小販牌照,牌照的繼承和轉讓亦有嚴格限制。小販牌照,並非人人可得。霧雨


  做了30年,可有什麽記憶深刻的事情?「有,就在這個月。我做了幾十年,第一次見到真的有人訂了999朵玫瑰!好誇張!」陳太說。
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